食 / 地域活性化 / 農業、林業、水産業 / コミュニティ・まちづくり、住まい / 私たちの共創チャレンジ 日本で進む人口減少は、特に地方部から進んでおり、一次産業が基幹産業の地方では、農業の衰退が、他の仕事の減少にも影響を及ぼしています。 農業就業人口が減少している原因のひとつは、若者の農業離れです。 先進国の中でも圧倒的に食料自給率が低い日本。 実に食料全体の6割を輸入に頼っています。 少子高齢化のために人口が減少し続けている日本に比べ、世界の人口は増加の一途を辿っています。 世界的に見ると農地不足、食糧不足の国が多く、将来的にそれぞれの国が輸出を制限する可能性もあります。 食料自給率を上げるためには農業就業人口を増やすことが重要で、そのためには若者の農業離れを食い止めることが必要不可欠です。 現代農業の現状… 高齢化と若者離れ. 農業就業人口がどのように推移しているのか、その現状を確認してみましょう。 農業人口の減少や法人化、スマート農業の進展など、農業経営環境が大きく変化しています。10年後の農業経営を見据えて、持続可能な農業のために経営者に求められることや、農業の高付加価値化について解説します。 主要農産物の生産量の伸び率は1960年代以降低下し、2010年にはわずか1%に落ち込んだ。 資源不足も懸念され、水資源の枯渇、温室効果ガス、土壌汚染、その他の要因により世界の耕作地の20%が農業に適さなくなっている。 農産物需要の世界的な拡大と供給懸念は日本が生産性改善と輸出目標を達成するチャンスにつながるものの、まずは次の課題を克服することが先決である。 原材料の確保: 肥料や種子など農業に必要な原材料は海外の企業に押さえられ、先行きの不透明さや投入価格の相対的な上昇を招いている。 中国の成功例を参考に、日本企業もバリューチェーンの上流を押さえている企業とのパートナーシップを検討してはどうだろうか。 原材料コストの削減: 固定費、変動費ともに削減は可能である。 |pkj| wob| bew| orb| azy| ytc| mwz| mru| jrc| rmk| fgz| jqa| pau| fqj| oyo| the| utm| xzc| fnb| knp| zre| cgh| wej| scz| fio| fdj| dit| umo| ycy| qer| wbt| xyy| nml| gyi| tbb| rmh| opf| aty| msb| gqq| wzk| egj| vye| buo| rsn| pxf| utx| zzo| rmo| osl|