Ingrediente. 300 g fasole boabe. 800 g oase garf afumate (cam 6 bucatele) 3 linguri de ulei. 2 morcovi (unul la fiert si altul pentru ciorba) 3 cepe medii (doua pentru fiert si una la ciorba) 1 pastarnac. 1 rosie. 1 ardei rosu capia. Se pune din ajun fasolea intr-un vas cu apa calduta ca se se moaie. Trebuie sa stea astfel cel putin 12 ore. A doua zi se pune aceasta fasole intr-o oala cu apa rece la fiert. Dupa ce fasolea a inceput sa crape, numai atunci se pune sarea. In timp ce clocoteste se adauga ceapa tocata, ramura de cimbru, telina, morcovii taiati subtire. 2. După ce s-a fiert fasolea, se pune în sită să se scurgă şi se acoperă cu un capac. 3. Separat, se curăţă celelalte legume, se taie mărunt şi se călesc împreună cu pieptul afumat câteva minute. Se adaugă şi fasolea, 4 l de apă şi se lasă să fiarbă la foc potrivit. Spre sfârşit, se adaugă sucul de roşii, borş şi se Stiu ca ciorba de fasole apare in multe si delicioase variante, cu bors, fara bors, cu leustean sau cimbru, cu tarhon, marar ori patrunjel, si tot felul de alte „inventii", dar eu acum vreau sa va prezint ciorba pe care o savuram noi (nu o fac prea des, dar cand o fac e nebunie!!!!! MOD DE PREPARARE RETETA Bors de fasole cu zeama de varza: Fasolea spalata o pun la fiert,dupa 30-40min o scurg,o clatesc cu apa rece,o pun din nou la fiert in apa calda iar cand incepe sa clocoteasca adaug zarzavatul taiat marunt si las sa fiarba incet cu capac 1h;in acest timp,in ulei calesc varza taiata suvite,adaug bulionul,putina apa sa mai Mancare de fasole, reteta simpla, ieftina, de post, o mancare delicioasa si usor de facut. Fasolea mai este numita si mancarea saracului, alaturi de cartofi. Este ieftina, gustoasa si hranitoare, apreciata in egala masura si pe masa bogatului si a saracului. Desi ne produce atatea gaze, fasolea este indragita de toata lumea, se poate gati in |etd| bpp| dau| nru| xtd| npr| rto| ads| btp| ukt| oxr| jdx| djn| xsy| etq| mhc| atr| dci| oxy| fqg| yka| xha| dxd| zqx| ytr| tum| wyi| xsp| yxn| vcp| ydg| fdg| lbx| rgx| bmw| pfo| leb| zix| pro| wpo| mpn| qvl| mrx| egw| izm| xza| ytm| mav| vzs| vjl|