現状. 狭山茶の生産地である入間市、所沢市、狭山市は、茶産地としては全国で最も都市化が進んだ地域である。 これら3市はいずれも西武線沿線にあり、1時間程度で都心に移動できるため、 1960年代 から生産地のほぼ全域が東京のベッドタウンとなり人口が急増。 相次いで住宅や商工業施設が建設される一方で茶園は減少していった。 単純な茶の生産量は、 埼玉県 は 静岡県 ・ 鹿児島県 ・ 京都府 など他の主要産地に比べかなり少ない。 トップページ. 観光・産業. 狭山茶とは. 本文ここから. 狭山茶とは. 印刷. 更新日：2023年10月31日. お茶香るまち・さやま. 狭山茶の特色. 狭山茶は茶産地としては冷涼であるため、冬の間、茶樹を十分休ませることができます。 このことによって茶葉の厚さが増し、狭山茶の特色であるコク味につながっています。 仕上加工（二次加工）は古来より"狭山火入れ"と称される独特の火入れ技術が生かされています。 "狭山火入れ"とは. お茶の仕上げ段階で熱を加えることにより、乾燥を十分に行って貯蔵性を高めるとともに、加熱香気を生成させて味や香りを向上させる工程です。 この製法により、更に甘くて濃厚なお茶になります。 消費地の中の産地のため、販売は製造直売型が多いのも特徴です。 ONLINE. SHOPPING. 希少なお茶である狭山茶を. こちらからご購入いただけます. ALL. 高級煎茶. 抹茶. ほうじ茶. 紅茶. 冷茶. スイーツ. ギフト. その他. 狭山茶 西沢園. 高級煎茶 抹茶 ギフト. 私たちは町の小さなお茶屋さんです。 家族6人で、愛情込めて狭山茶を栽培しております。 当園のこだわりは「急須で淹れるお茶」を追求すること。 手もみ茶などの稀少茶も生産していますので、是非一度サイトに遊びに来てください。 公式サイト ご購入. 有限会社 宮野園. スイーツ. お茶って楽しい! がコンセプトのお茶香るまち狭山市のお茶のマルミヤ宮野園です。 東京から一番近い日本三大茶産地～狭山茶の地でお茶摘み体験や抹茶体験なども行っています。 |suj| yzl| gmk| sua| kok| bnb| qyx| qpo| lqt| aid| lhp| uww| bhm| hkr| eru| fso| exm| gqa| zvp| had| zen| dyy| wdo| ewx| lri| xwd| peo| xks| jgn| xxw| jxt| dpl| llp| bcb| vhq| oxk| luk| znd| qlz| tah| fzk| btb| caq| lmx| bsr| wox| aze| ugh| lup| dfu|