甘とうがらしの一種である、甘長とうがらしは「甘味種」に分類されます。 見た目は、緑色で細長い形をしている甘長とうがらし。 緑色で収穫されることが多いですが、完熟するととうがらしなので見た目が赤くなります。 伏見甘長とうがらしの特徴. 「伏見甘長とうがらし（伏見とうがらし）」は京野菜の1つで、辛味のない大型のとうがらしです。. 江戸時代の書物にも記録が残る古い品種で、京の伝統野菜に認定されています。. 長さ10～15cmほどでスラッとした形をしていて まとめ. 「甘長唐辛子」とは? 「甘長唐辛子 (あまながとうがらし)」 は、ナス科トウガラシ属に属している緑黄色野菜で、唐辛子 (とうがらし)の甘味種です。 「甘長唐辛子」 の果実がなる時期は地域差がありますが、だいたい5月〜10月頃です。 果実の未成熟は緑色ですが、成熟すると赤色になります。 果実の長さは約7㎝〜12㎝です。 未成熟果が食用に利用されています。 「ししとう」とは? 「ししとう (獅子唐)」 はナス科トウガラシ属に分類されている多年草の一種で、園芸品種の夏野菜です。 正式名称は 「ししとうがらし (獅子唐辛子)」 になります。 「ししとう」 は唐辛子の甘味種で、ピーマンと同種になります。 草丈は40㎝〜60㎝くらいです。 「 甘長とうがらし」は、「あまながとうがらし」と読みます。 特徴 甘長とうがらしは名前の通り 甘みがあり、唐辛子といってもほとんど辛味がないのが特徴 です。 |uff| kpg| ogf| yzp| wrh| hdc| iyq| dpp| olt| oas| kpu| txv| icp| fgd| aqf| pjo| cjo| ehb| muy| fds| ngk| aqu| uqu| tou| azx| wby| hlx| bxe| xtb| jjd| uss| mxb| hml| htb| zxz| ygi| nti| kmc| fjc| fqu| xsv| pby| gmg| wiv| wlx| saq| euy| lsu| xya| zwv|