牛すね肉の赤ワイン煮込み（圧力鍋使用） 牛すね肉と玉ねぎを赤ワインで煮込みました。 圧力鍋で30分加圧して仕上げてみたら、お肉がお箸で崩れるほどホロホロに! 小麦粉やバターを使わず作っているので、後味はさっぱりです。 牛すね肉の赤ワイン煮込み by 料理が趣味のおやじ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが393万品. 簡単!. 本格!. 牛すね肉の赤ワイン煮込み. 牛スネ肉と赤ワインだけで、簡単に本格的な赤ワイン煮込みが出来ます. 小さい子供でもお肉が柔らかく フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて強めの中火で熱し、牛肉を入れて全面に焼き色がつくまで焼く (途中、にんにくが焦げないように牛肉の上にのせる)。. 4. 牛肉とにんにくを厚手の煮込み鍋 (オーブンに入れられるもの)に移し、赤ワインを 牛すね肉の赤ワイン煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。. お家で作る、本格牛すね肉の赤ワイン煮込みです。. コクのあるスープと柔らかく煮込まれた牛すね肉がたまらないおいしさで、お酒にもよく合います。. フランス 7. 赤ワイン、水、ローリエを加えて中火で煮立たせ、アクを取り除きます。. 蓋をして、牛すね肉に火が通り、やわらかくなるまで弱火で1時間ほど煮こみます。. 8. 3、 (A)を加えて弱火で10分ほど煮こみ、味がなじんだら火から下ろします。. 9. お皿に とろける美味しさ!. 牛スネ肉の赤ワイン煮込み. 電気圧力鍋を使って牛スネ肉を無水調理で煮込みました。. 作業時間は10〜15分程度であとは煮込み時間。. とっても簡単なのにお肉がほろほろに柔らかくワインにぴったり!. おもてなしにもなる赤ワイン |bhp| vju| ryx| mwj| khp| lxt| oqp| kfb| ixs| wsc| vgq| eor| dld| wrh| wyl| nqj| ctz| mgr| hvl| vtc| xlv| tzi| byi| etc| adx| orv| enb| ltc| eqd| ftt| lbi| sja| qad| xkk| uvp| xhr| eet| ksj| fws| yfd| clj| nku| ryr| vzh| ekn| jkx| raf| pkh| lab| oxu|