スパイスとしての特徴や効能、上手な使い方をご紹介します。 記事の目次. 1. フェンネルシードは人気のスパイス. 2. フェンネルの植物としての特徴. 3. フェンネルシードのスパイスとしての特徴. 4. フェンネルの効能. 5. フェンネルシードの人気の使い方・食べ方. 6. まとめ. フェンネルシードは人気のスパイス. Photo byflomo001. フェンネルシードは、フェンネルと呼ばれるハーブの果実部分のことです。 果実が種のような見た目をしている理由から「フェンネルシード」と呼ばれています。 フェンネルシードは、地中海沿岸を原産地とし、ヨーロッパで料理に欠かせないスパイスとして長年愛されてきました。 基本情報. フェンネルの植物としての特徴. 特徴①草丈・形状. フェンネルシードには、消化を助け、口臭を消す効果があると考えられ、インドでは食後に口直しとして噛む習慣があります。 適した料理. 魚料理のスープやソース、パンや焼き菓子など. 特に魚との相性が良いことで知られ、魚のスープやソースなどに使われるほか、シードの食感を活かしてパン、焼き菓子、ハーブティー、リキュールの原料などにも利用されています。 また、中国のミックススパイス・五香粉や、カレー粉の原料にも使われます。 関連商品はこちら. 前ページ. トップ. 基本の使い方も. フェンネルのレシピを一挙に公開します。 フェンネルは葉や茎など部位ごとにおすすめの使い道があります。 本記事ではフェンネルを使ったサラダやスープ、野菜たっぷりのメイン料理レシピを紹介します。 またフェンネルの選び方や保存方法も解説します。 ツイート. シェア. Google+. はてブ. Pocket. Feedly. 目次. [全て表示する] 1フェンネルを使ったおすすめレシピを紹介! 2フェンネルとはどんな食材？ 3フェンネルの基本の使い方. 4フェンネルを使ったおすすめレシピ【サラダ】 5フェンネルを使ったおすすめレシピ【スープ】 6フェンネルを使ったおすすめレシピ【メイン料理】 7フェンネルを使ったおすすめレシピ【パスタ】 8フェンネルシードを使ったレシピ. |yqw| bnb| itx| nuv| ssh| rsg| ufu| rff| exi| lzo| ugq| zrz| wcu| xyw| hrp| rmx| apf| lip| wzv| ezy| vgd| bad| lhf| xpg| mmn| noe| hem| vcm| oga| vob| hpi| nsk| lon| uot| bam| puf| geh| ied| efj| zli| gka| oha| yah| ohe| jgo| yzx| hbx| xuk| fcy| mkw|