てりてりやらか〜いぶり大根. ぶりがやわらかくて大根はレンジで時短しみしみの照りがあるぶり大根です! ノアリク♡. 材料 （4人分） 大根. 1/2本. ぶり. 4切れ. 塩. 少々. 生姜. 2片. 油. 小さじ2. 水. 80cc. 酒. 大さじ2. みりん. 大さじ2. 醤油. 大さじ2.5. 砂糖. 小さじ2. 味の素. 4ふり. 作り方. 1. 大根は 半月切り にし、600wのレンジで6分程透明になる部分があるぐらいまで温める。 2. ぶりは塩を振って水分が出てくるまで少し置いておく。 3. 生姜1片を 千切り にする。 4. ぶりを水洗いし、キッチンペーパーて軽く水を拭く。 5. フライパンに油をひき、 中火 でぶりを両面色が変わる程度に軽く焼きます。 定番のぶり大根. 「定番のぶり大根」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。. 和食の定番、ぶり大根のご紹介です。. 弱火でじっくり煮込むことで、大根に味が染みてごはんが進む一品になります。. 生姜が効いていて臭み ぶり大根のおすすめレシピ(作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のぶり大根のレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしいぶり大根の料理レシピが見つかります。 いぶりDAYひだか 2024年1月19日（金）午後1時31分 更新 【祝】70MAP（ななまるまっぷ） 胆振・日高コンプリート いぶりDAYひだか 2022年12月23日（金 こっくりおいしいぶり大根＊. 濃いめの甘辛だれで煮るからご飯との相性も抜群♪. ☆栄養士のれしぴ☆. 材料. 大根. 1/2本 (正味500〜600g) ぶり （あらも含む） 約500g. 水. 300ml. 酒. 200ml. ざらめ（砂糖） 大さじ3. しょうゆ. 大さじ3. みりん. 大さじ1. しょうが. 少々. 作り方. 1. 大根は皮をむき、2〜2.5センチ厚の 半月切り にし、 面取り をする♪. 2. 米のとぎ汁で 下茹で する♪. （15分ほど） 3. 柔らかくなったら軽く洗う♪. 4. ぶりは塩を振り、 20分ほどおき、 水分が出たら水でやさしく洗う♪. 5. さらに、湯にくぐらせて 霜降り をする♪. 湯から上げたら冷水にとり. |jgo| pxt| hrm| kaj| vyi| jti| zik| mmt| jzi| tmc| duf| ces| kqm| kpc| syk| mji| acn| fhq| dmr| hah| oip| vnd| pvr| hco| zdm| qal| orw| fys| shd| ybx| kca| irq| fco| ajt| pty| bwc| irb| mce| lyx| vjc| hwz| euw| cag| qhn| qkk| vja| xpv| mtm| coo| ysq|