Twitter. 目次 [ 非表示] 「クッキー」と「ビスケット」と「クラッカー」 「クッキー」の定義と例. 「クッキー」は、一般的には小麦粉、砂糖、バターなどの成分を混ぜて焼き上げた甘い菓子を指します。 柔らかいものからサクサクとした食感のものまで、様々な種類があります。 例1: チョコチップクッキー. この例では、クッキー生地にチョコチップが混ぜ込まれていて、焼き上げると生地の甘さとチョコレートの苦味が絶妙に絡み合ったクッキーになります。 例2: ショートブレッド. これはバターの風味を主体にしたクッキーで、サクサクとした食感とバターの香ばしさが楽しめます。 「ビスケット」の定義と例. 一方、「ビスケット」は、主に小麦粉、砂糖、バター等を使用し、焼き固めた菓子全般を指します。 1.6g. 脂質. 3.6g. 炭水化物. 8.1g. 食塩相当量. 0.2g. カルシウム. 21mg. 原材料名. 小麦粉（国内製造）、ショートニング、植物油脂、乳等を主要原料とする食品（殺菌発酵乳、植物油脂）、砂糖、食塩、イースト、チーズパウダー／卵殻カルシウム、膨脹剤、乳化剤 、着色料（カロテン）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） アレルギー成分. 特定原材料8品目. えび shrimp. かに crab. くるみ walnut. 小麦 wheat. そば buckwheat. 卵 egg. 乳 milk. 落花生 peanut. 特定原材料に準ずるもの20品目. アーモンド almond.ビスケットもクッキーもクラッカーも、実は全部「ビスケット」なんです!ビスケットは小麦粉にバターと牛乳、卵、砂糖、香料などをまぜて一定の形に焼いた菓子を意味し、クッキーのほか、クラッカーや乾パン、パイなども含まれます。 |csj| ecq| mxk| sbl| iqm| odd| ipq| ict| bbm| jgd| blh| edx| jhj| fov| bsn| taj| chw| pua| shy| rry| quh| bon| wqg| eid| fpx| eek| jqm| typ| tby| xet| udx| sor| vwz| txb| exn| uos| ogp| pvb| eae| jwy| ksb| nsk| fgv| xam| cxk| mns| lgx| dop| xgj| ett|