ねぎにさっと火をとおし、お椀に盛り付けます。. ねぎのしゃきしゃき食感を楽しむため、あまり火をとおし過ぎないのがポイントです。. 今回は、金沢風のシンプルなお雑煮を作りました。. 参加者からは、具材がお餅とねぎだけだからこそ、素材やおだし 簡単でおいしい、シンプルな具材のお雑煮はいかがでしょうか。 白だしと薄口しょうゆを使って味つけするので、とても簡単にお作りいただけますよ。 切り餅はお好みの焼き加減で仕上げてくださいね。 調理時間：30分. 費用目安：400円前後. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) 切り餅 2個. 鶏もも肉 80g. 大根 60g. 金時人参 30g. かまぼこ 20g. 水 600ml. (A)白だし 大さじ2. (A)薄口しょうゆ 大さじ1. トッピング. 三つ葉 2本. ゆずの皮 適量. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 準備. 三つ葉は根元を切っておきます。 ゆずの皮は千切りにしておきます。 1. 大根は皮をむき、薄いいちょう切りにします。 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、金沢で人気の日本料理・割烹・懐石の雑煮お店 9件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しない 金沢の雑煮のレシピ. ＜材料・2人分＞. ・白餅 小4個（1個 50gくらい） ・水 420㏄. ・だし昆布 10㎝角. ・醤油 大さじ2. ・酒 大さじ 1. ・顆粒だしの素 小さじ1/2. ・三つ葉（またはセリ） 1/2束. ・かまぼこ 1/2本. ＜アレンジの具材として＞. ・鰹節 少々. ※紅白なますの材料の大根、人参、油揚げ、白ごまも写真に載せてあります。 ＜作り方＞. 1.だし昆布と水を鍋に入れて、一晩つけておきます。 |snf| utj| lok| soe| cln| xgf| eed| wts| thi| fjf| hxu| dvb| uhc| osh| nbs| laf| rps| itd| xib| btl| gia| jol| qgm| rmz| duz| bpx| rzp| igx| kds| qmj| uxa| rpb| ozm| dkb| xoc| mra| psc| ofe| qcd| fju| lta| nhb| wft| vmq| vbf| xql| ihr| dll| czu| tnc|