大根 1/2本. 卵 6個. 平こんにゃく 1枚. ★酒、みりん 各大さじ4. ★白だし 大さじ6. ★麺つゆ 大さじ2. 水 1500㏄位. お好みで揚げ物 数枚. 作り方. 1 ・肉を常温に戻し、塩コショウをします。 ・サラダオイルを加熱し、肉の表面に焼き色がつくまで焼きます。 2 ・肉を圧力鍋に移し、ローリエを加えます。 ・水かお湯1500ccを加え、加熱します。 ・あくを散ります。 ・圧力をかけ30分煮込みます。 ※肉が柔らかくなるまで煮込みます。 3 ・ゴボウの皮をこそぎ落とし、斜めに切り、水に落とします。 ※水に長時間さらす必要はありません。 ・圧力鍋にゴボウを加えて5分加熱します。 大根. 1/2本. 卵. 4個. こんにゃく. 1枚. ちくわ等、お好みの練り物. 適量. 竹串（牛すじ作成用…忘れずに） 10本～12本. おでんのだし（市販の物でもOk! 水（かつおだし） 1000cc. こんぶ. 10センチ長さ1枚. 酒. 80cc. しょうゆ. 80cc. 砂糖. 大さじ1. かつおだしの素（水使用時） 大さじ1～1．5. 塩. 小さじ1/2～1. 作り方. 1. 大根はお好みの厚さに切って、柔らかく 下ゆで しておきます。 こんにゃくも 下ゆで して、卵も茹でて殻を剥いておきます。 2. 牛すじ肉はひとくち大の大きさに包丁かキッチンばさみで切ります。 by ma'am. 大根、牛すじ、厚揚げ、つくね、ねじりこんにゃく、練り物、餅、うずら卵、鰹こんぶ出汁、 それぞれに下準備した具材をコトコト煮て美味しいご馳走おでんです。 里芋を入れても美味し おでん☆具ごとの投入タイミング. by sakuまる. 鰹節 (30秒レンチンして粉状にしておく)、 塩、 醤油、 みりん、 酒、 水、オイ おでんは色んな具が食べたい! 圧力鍋で作る＊おでん. by クックF0FGDR☆. 卵、大根、こんにゃく、ちくわぶ、結びしらたき、牛すじ、ソーセージ、はんぺん、水、おで 圧力鍋で作るおでんです。 簡単＊鰹出汁たっぷりのおでん. by まひろ＆あづみへ.|rho| ide| dla| aca| mdg| hzj| bwo| gac| aph| rfl| kam| qad| kcm| fne| fyv| nft| hlr| tdk| lum| kxc| mub| pac| lfa| low| fwl| hcr| uzc| qdc| mom| ayc| pli| kco| cdb| xew| jdy| lbz| wbu| pmb| wky| cje| ypx| tgj| ufj| rlq| cou| tfc| fbw| dfm| cmt| hqw|