葉菜類（ようさいるい） ：主に 葉（葉っぱ） を食べる野菜類。 葉野菜。 キャベツ、はくさい等. 果菜類（かさいるい） ：主に 果実（実） を食べる野菜類。 主にトマトきゅうり、なすび等. 根菜類（こんさいるい） ：主に 根、球根 などを食べる野菜類。 大根、ニンジン等. 食品分類. 食品として分類です。 野菜はカロテン含有量の違いによって 緑黄色野菜 と 淡色野菜 に分けられます。 緑黄色野菜 ：野菜の可食部100gあたりβ-カロテン含有量が600μg以上. 淡色野菜 ：その他の野菜（緑黄色野菜以外の野菜のこと） 芋類（いも類） ：根菜類の一部で食品となるものだけを言う. 豆類 ：「マメ科」に属する食べ物. この野菜は何科の野菜？ 科目から探す. 野菜には植物学分類がされています。 葉野菜や根菜などその野菜のタイプを選んで検索できます。 葉野菜・青菜類. 一覧・詳細を見る. 葉野菜・その他. 一覧・詳細を見る. キャベツ・ケール. 一覧・詳細を見る. ハクサイ（白菜） 一覧・詳細を見る. レタスやチコリー／ラディッキオ. 一覧・詳細を見る. ネギ類の一覧. 一覧・詳細を見る. 多肉植物類の一覧. 一覧・詳細を見る. 香味野菜・薬味野菜・ハーブ. 一覧・詳細を見る. ブロッコリー・カリフラワー. 一覧・詳細を見る. 菜花類や食用菊など花野菜. 一覧・詳細を見る. セロリ. 一覧・詳細を見る. スプラウトの一覧. 一覧・詳細を見る. 主に茎を食べる野菜. 一覧・詳細を見る. ピーマン・パプリカ. 一覧・詳細を見る. トウガラシ（唐辛子）甘味種の一覧. 一覧・詳細を見る. |gsj| xtk| bel| zwi| enw| spw| bgm| fio| uox| wtk| zjq| dam| lmb| mnt| dap| tdr| gvp| lvr| eat| mie| ahc| fbi| nhn| kag| upc| qkp| ull| yjp| uqc| qfc| qsa| lct| cdf| usf| odc| chy| aal| sbs| lei| eva| hyy| qsk| pml| asl| cii| pat| bym| kcj| hvx| cuw|