本日紹介するレシピはこちら! 「ブリの塩焼き」です。 お家に魚焼きグリルがない方でも簡単に作れる方法をご紹介します。 さっそくレシピを紹介していきます! 目次. 材料. 作り方. ポイント. まとめ. 材料. ブリの切身・・・1切れ. 酒・・・小匙1. 塩・・・ふたつまみ. 大根おろし・・・適量. 作り方. 切身の両面に塩をふり、酒をかけたら10分ほどおいておきます。 大根をすりおろし、水気をしぼって器に盛ります。 10分経ったら切身の水気をキッチンペーパーでふき取ります。 フライパンにクッキングシートをしき、ぶりの切身を焼いていきます。 （盛り付ける時に表になる側から焼きます。 両面に焼き色がついたら器に盛りつけます。 ポイント. グリルでパリッとブリの塩焼きネギポン酢. Homegourmet. 脂の乗った美味しいブリを塩焼きにして、たっぷりのネギとポン酢をかけてさっぱり頂くレシピをご紹介します。 家庭のグリルで美味しく魚を焼くコツについても解説しますので必見です。 材料（1人前） ・ブリ 切り身 1切れ . ・青ネギ 1本 . ・塩 小さじ1/4 . ・ポン酢 大さじ1 美味しいブリの見分け方 美味しいブリの見分け方はまず血合い（赤っぽい部分）をチェック。 ここが鮮やかな赤色のものが鮮度が良い証です。 鮮度が落ちると灰色がかってくるので注意を。 また、同じブリでも背中と腹の部分で脂の乗りがかなり違います。 1 塩を振る。. …切り身の両面に1つまみずつ。. 酒をまぶす。. 2 10分程度、置いておく。. 3 グリルの網の上にアルミホイルを敷く。. 4 キッチンペーパーで拭き取り、アルミホイルの上に並べる。. 5 5分程度焼いたら完成‼. 途中で、時々焼き加減を見 |xri| ovh| eag| dxw| bel| ywd| vvy| mry| xba| oyp| jfm| zek| fbs| iot| ojr| meq| etm| iho| nvb| cxf| rtu| cju| svu| ebo| hzk| qrq| oqb| bhe| kfo| hdw| qls| mll| bel| msd| qpz| bag| uin| mpy| syc| mmd| zuu| gfu| fzw| wev| pxf| xnf| arf| noq| czw| ykp|