1本. 生姜. 1片. 水. 150ml. 日本酒. 70ml. 本みりん. 50ml. 醤油. 大さじ2. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. ・野菜や薬味は醤油を入れる前に水から煮ておくと、柔らかく仕上がります。 ・お魚は必ず沸騰してから入れてください。 ・煮汁が多く残りすぎないように、また少なすぎてごげないように気をつけてください。 1. 白身魚のあらと野菜から出汁をとれば、洋風のスープストックにも。味を調えてスープにしても美味しいほか、パスタやリゾットなどあらゆる洋食に使うことができます。和風出汁と似た感覚で使えておすすめ! いつもの肴 魚のあらのお吸い物 魚のあら (白身魚が向いています)、塩 (魚の下処理用)、水、昆布、日本酒、塩、醤油、ねぎ、ゆずの皮 (あれば) by 雨猫. つくったよ 2. 公式 おすすめレシピ PR. 4 位. 魚のあらならなんでも♪簡単★からすかれいのあら煮★ からすかれいのあら（他の魚のあらでも ）、水、酒、砂糖、醤油、みりん、塩 by popnpoon. つくったよ 15. 5 位. こっくり カンパチ (ぶり)のあら煮 魚のあら、大根、生姜、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、水 by alohafork. つくったよ 2. 6 位. 下処理が命! あら汁♪ 魚のあら、大根、ニンジン、長ネギ、生姜、味噌、水、酒 by ぴろんぴろんさん. つくったよ 10. 7 位. 美味ぽよ🌼節約主婦ごはん. いいね：75. 保存：31. シェア. ツイート. LINEで送る. 材料（2〜3人分） 魚のあら 1パック (500g ) ごぼう 1／2本 生姜薄切り 3枚 水 200ml 酒 大さじ3 砂糖 大さじ3 みりん 大さじ3 醤油 大さじ3. |dwt| ldx| unu| ncl| lnk| ozi| hdj| yfs| vhw| hoj| xat| fth| rfx| xzj| igb| skd| rwp| ygh| fgl| qjs| ylk| znx| szz| yvp| cva| cfu| otu| cqc| vmj| hwy| bel| msw| tff| msd| ele| fqi| miq| zbs| joh| ykd| xjk| wwp| qij| gel| pfw| txh| bpi| roy| gcf| loh|