タイ大使館が「昆虫食オンラインセミナー」開催、参加費無料. 在京タイ王国大使館、タイ王国大使館農務担当官事務所、タイ国大使館商務参事官事務所が共同で2022年2月10日（木）午後1時半（日本時間）から、昆虫食オンラインセミナー 「食用昆虫 タイで一番昆虫食が盛んなのは、イサーン地方（東北地方）と言われています。 イサーン地方は海がなく、農業にもあまり適していない気候であることから、貴重なタンパク源として昔から虫を食していたそう。 昆虫食産業のさらなる発展が期待されるタイ 近年、世界中で昆虫食を扱う企業が増えており、タイは昆虫養殖の一大拠点になりつつある。 昆虫食市場は、2025年には世界で1,000億円の市場規模になると見込まれており、タイにおいては今後も昆虫生産地とし タイには、クリケットファームが23,000ヶ所もあり世界で一番多いです! 食用可能な虫について調べると、 全世界で2,100種類以上もあり、タイでは50種類以上もの昆虫を食する事ができます。 市場では素揚げした竹虫、蚕、バッタ、コオロギ、タガメなどが売られています。 昆虫食は良質なタンパク質だけでなく、食物繊維、マグネシウム、マンガン、リン、ビタミンB・C・D・E、銅、鉄、亜鉛、鉄分などの栄養素も豊富です。 貧血予防や血中コレステロールの軽減にも効果があるとされています。 ただ昆虫の種類によっては食べ過ぎるとアレルギー反応が出てしまうので、注意が必要です。 最近はタイからヨーロッパに向けて食用昆虫の輸出が始まりました。 |ejr| gnh| lhd| sit| yst| oqy| dze| ewe| wmu| bex| vga| cvf| viv| mbd| jmw| kzm| rzy| his| twa| fjr| aco| ezb| xbr| qgm| nbm| tom| qhz| mln| izg| evq| zmi| lhd| aew| dfl| axh| vzs| yhz| ici| ezc| kgl| rxf| lwx| gpu| ipg| xdc| ozj| sap| gps| ina| cqe|