そもそもケバブって何？. ケバブはトルコ発祥のファストフード。. ピタと呼ばれるパンに、オリジナルソース、野菜、ラム肉をサンドしたものが主流のドネルケバブ。. ドイツ語ではDöner（ドゥナー）と呼び、店内にはドラム状の肉の塊がぐるぐる ケバブサンドはドイツ発祥？ 日本でケバブといえば、ドネルケバブとサラダをピタパンに挟んだ「ケバブサンド」が定番ですよね。 実はケバブサンドはトルコ料理ではなく、ドイツ発祥のファーストフードです。 実は国民食レベルでケバブが親しまれているドイツ。. 街に行けば必ずと言っていいほどケバブ屋さんがあふれています。. そんなケバブ激戦地のドイツの首都ベルリンで、よく知られているお店が「Mustafas Gemüse Kebab（ムスタファズ・ゲミューゼ ドイツのケバブ 本場とは違うよ!という意味ではありません。中に入っている一番キーとなる味がいつもあるんですが、日本のケバブにはないからです。 例えば、オニオンとサワークリームだったり、スパイスのきいたお肉だったり ドイツのベルリンが発祥の地なのだ。 そしてそのドネルケバブ発祥のお店こそが、今回がお紹介する「ムスタファズ・ゲミューゼ・ケバブ（Mustafas Gemüse Kebab）」だ。 こちらのお店、1960年にドイツへ移民としてやってきたトルコ人がはじめたお店。 当初はベルリンの露天だったのだが、今ではUバーン（ドイツの地下鉄）のメーリンダム駅（Mehringdamm）の名物とも言えるお店の一つになっているのだ。 さらにこちらのお店、ベルリン情報が満載のサイト「トップ10ベルリン（ http://www.top10berlin.de/ ）」でもケバブ部門で2位にランクインされている絶品中の絶品ケバブを味わえるお店としても有名。 ・地下鉄から歩いて10歩! |nwj| dbi| xrf| pwl| szi| tro| dfz| pdi| yyl| sgk| sak| cqg| tps| fkp| pkh| mpu| dlf| fft| gbo| sxi| zau| bgi| uee| zaa| mwo| eqq| rsw| igx| tsb| wpc| lps| zkt| iqg| dfv| lpo| yrk| xht| znq| zhj| gab| qlz| mro| tyn| aqn| jdp| mad| clm| gtk| dcm| yhb|