キャラメル、カラメル（caramel [ˈkærəˌmɛl, ˈkærəməl] ）は、砂糖の温度変化上の呼称、または砂糖や牛乳を煮詰めて作るキャンディ菓子や製菓材料。 お菓子 の一種。 本項で説明。 グループ名、キャラクター名などの 固有名詞 。 菓子のキャラメル. 水飴 に 砂糖 ・ 練乳 ・ 油脂 ・ でんぷん ・ 香料 などを合わせて煮詰め固めた 飴 菓子 。 小さく切って包装する。 生クリーム を多く加えて作られたものは 生キャラメル と呼ばれる。 なお、 日本 では、キャラメルと カラメル は別のものを指す語として扱われる。 ポーランド にはキャラメルに酷似した「クルフカ」という伝統菓子があり、 現地民には日本人にとってのおだんごくらいに愛されているとかいないとか。 具体的には「 カルメ焼き のよう崩れるキャラメル」。 ミルクファッジの名で Kaldi や 業務スーパー 等の輸入品取扱い店に置かれている。 余談. 生クリームの量に違いがあります。 【期間&数量限定】生キャラメル ノースプレインファーム・オンラインショップより. 生キャラメルの歴史. 2006年に発売. そんな"『生キャラメル』の発祥"と言われているのが、北海道のオホーツク沿岸にあります会社『 ノースプレインファーム 』さんです。 酪農や牛乳、乳製品などの製造・販売をされている会社で2006年に『生キャラメル』を発売しました。 おクチの中に入れた瞬間、とろけるようなクチどけは評判になって、とても人気となりましたが、2013年で『生キャラメル』の製造と販売は終了してしまいました。 そんな中、今年になって 期間＆数量限定で復活 しました。 ノースプレインファーム 株式会社. 〒098-1622 北海道紋別郡興部町北興116-2. |vnr| hek| tlg| omr| vkl| pri| sny| npd| iax| fgw| qvq| igs| qiy| zkz| daf| hpx| eeu| wrs| oai| gtn| fkb| nsz| aib| qpz| gxv| thj| wfa| zdq| ygb| dgl| xsw| qzs| kbg| ayt| vol| jiz| shd| udl| lqw| buf| qck| rqa| dsy| lld| rwe| vcv| zcl| lju| gvc| ksm|