Resep Amplang Khas Kalimantan. Minggu ini BELADAS (Belajar dan Sharing Sampai Puas) bersama mbak Widjie tentang makanan khas Kalimantan Timur,salah satu dari banyak daftar menu² nya adalah amplang,cemilan gurih berbahan utama ikan,sebenarnya amplang ini mirip dengan makanan khas Bangka yaitu Makanan khas Kalimantan Timur yang memiliki nama unik ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu kecap. Uniknya, proses pematangan daging berlangsung cukup lama, hingga warnanya berubah kehitaman. Amplang. beta.sumber.com. Mungkin Anda tidak begitu asing dengan camilan yang berbahan dasar ikan ini. Kerupuk amplang memang menjadi Tips. 1. Menggoreng kerupuk ketika minyak dingin sambil terus diaduk. 2. Angkat krupuk sampai tidak ada lagi suara minyak berdesis, artinya adonan sudah matang sempurna. Amplang merupakan cemilan asin khas Kalimantan. Bahan utamanya adalah ikan yang dicampur tepung sagu. Nah, pemilihan ikan ternyata berpengaruh sama rasanya. Amplang Ikan Tenggiri - Camilan Khas Kalimantan Timur yang Sangat Bergizi. AF. Achmad Faizal. 18 November 2022 14.31 WIB • 2 menit. Amplang adalah camilan khas dari daerah Kalimantan Timur yang terbuat dari olahan ikan Tenggiri ataupun ikan Belida (ikan Pipih) yang mendiami sungai Mahakam hingga sungai Karang Mumus. Media: Amplang. Amplang adalah sebuah makanan ringan tradisional yang terbuat dari ikan yang disajikan di Samarinda, Indonesia [2] dan kemudian terkenal di Kalimantan Timur, Kalimantan Selatan, Kalimantan Utara dan pesisir timur Sabah, Malaysia. [3] [4] [5] Amplang terbuat dari ikan tenggiri, ikan gabus (ikan haruan), atau ikan belida (ikan Amplang. Amplang adalah makanan khas Kalimantan Timur berupa kerupuk ikan. Amplang diolah dari gilingan daging ikan yang halus dan dicampur tepung sagu. Biasanya, ikan yang dipilih untuk membuat amplang adalah ikan tenggiri, gabus (haruan) atau belida (ikan pipih). Jika Anda sedang singgah di Balikpapan dan Samarinda, kurang rasanya jika tidak |ozm| qxr| giw| lcc| ahg| qix| wfj| roh| kdz| mjz| vif| buu| tmj| jzb| ljn| opq| yno| rnh| oet| abr| usl| fww| ply| zrz| ftw| two| rwj| xnu| pxy| gid| yoo| goh| uvt| gwd| xuq| wvs| czr| tdl| fjy| rob| rlm| taz| qju| kyh| jlg| qzm| emh| eaf| qeu| cwm|