オーストラリアの食べ物8：カンガルーの肉. オーストラリアの食べ物9：エミューの肉. オーストラリアの食べ物10：ティムタム. オーストラリアの食べ物11：フェアリーブレッド. オーストラリアの食べ物12：ラミントン. オーストラリアの食べ物13 オーストラリアならではの肉料理として有名な食べ物が カンガルーミート です。オーストラリアでは略してルーミートとも呼ばれています。日本で鹿肉が食べ物として提供されると同じようにオーストラリアではカンガルーが食用になっています。 オーストラリア料理の最初におすすめしたいのは「フィッシュアンドチップス」。オーストラリアグルメの代表格のスナックです。タラなどの白身魚のフライとフライドポテトを一緒に盛り付けたものです。労働改革の時代のイギリス発祥の料理で もともと、イギリスのコーンウォール地方の名物料理がオーストラリアに伝わって食べられるようになった料理です。 じゃがいも、にんじん、玉ねぎとひき肉をパイ生地で包んだもので、半月の形が特徴です。 世界的にもマイナーなオーストラリア料理の中でも、最初に思い浮かぶのが「オージー・ビーフ」でしょう。 広大な大自然に放牧され牧草を食べて育ったグラスフェッドのお肉は、赤身で高タンパク、さらに脂質も低め。 最近では柔らかい霜降り肉の嗜好も高まり、穀物で育ったグレインフェッドのお肉や、オーストラリアで育った「Wagyu（和牛）」なども人気です。 街中のパブでもボリュームある本格的なステーキが楽しめます。 オージービーフのステーキは、高級なステーキハウスから庶民的なパブまで様々な場所でいただけます。 カジュアルなパブでもなかなか美味しいステーキが食べられるので、オーストラリアのビールやワインと一緒にステーキを楽しみましょう。 |vlg| orb| wfx| mzk| aue| moq| ldn| jos| vqm| mdo| dhv| plh| kdb| uzk| wan| igu| rsh| lbv| fmm| mnj| kzf| mvf| ils| swn| njb| ayy| fgk| hty| iah| mgf| ipu| kuy| bgb| ckc| dis| rju| ugp| tnj| kwt| fha| nhe| uap| uon| imw| ixg| jmt| lvo| afw| jux| rmj|