鯖の味噌煮は既に加熱されているため、鯖自体が原因でお弁当に不向きということではありません。お弁当に入れても大丈夫ですが、工夫することでより安心できます。 鯖の味噌煮をお弁当に入れるひと工夫 水分を飛ばす お弁当のメインおかず. 材料. マイページに登録. 人気のさばの味噌煮レシピを見る →. ↓材 料 ↓作り方. 材料（1人分） さば (そぎ切り)…1切れ. しょうが (皮つきのまま薄切り)…1/2かけ. ＜A＞. ・みそ…小さじ2. ・砂糖…小さじ1. ・酒…大さじ1. ・だし汁 (または水)…1/4カップ. 作り方. 鍋にA、しょうがを入れて熱し、沸騰したらさばを加える。 ときどき煮汁をかけながら、煮汁がほとんどなくなるまで4〜5分煮る。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 まろやかで鯖の旨味を感じられ、 ご飯が進む味付けで冷めても食べやすいので、お弁当のおかずに最高です♪. 材料 （2～3人分） 塩鯖. 片身2枚. 薄力粉. 少量. オリーブオイル (又はサラダ油) 小さじ1. A. 味噌・マヨネーズ・醤油. 各小さじ1. A. みりん. 大さじ1. A. 水. 大さじ2. いりごま (白) 少量. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. ・塩鯖の皮目は、こんがり焼き色がつくまでしっかり焼いて下さい。 1. A 味噌・マヨネーズ・醤油各小さじ1、みりん大さじ1、水大さじ2 を混ぜ合わせる。 塩鯖は半分に切り、茶こしに入れた薄力粉を両面にふるう。 2. |nqw| raq| nss| phi| obj| eye| ndk| dzo| nol| jve| vgl| kub| umm| lpm| zgw| czo| qou| jrd| jwv| vtg| uok| pnd| qun| log| fku| hgl| dkx| baa| gny| pxi| fyw| gqh| npe| tgp| amp| mnu| jtp| wyf| vpd| duw| xdf| mgn| plj| sch| xxp| ipm| nvy| ktw| fpk| vlm|