貫入の着色やカビを防ぐ対策はいくつか知られている。 新しい器を下ろす際には「目止め」と呼ばれる作業をして、貫入や素焼き部分の隙間を予め埋めると良いと言われている。 また、日常的な対策としては、陶器の器を使用する前に、予め水に5分程度漬けておくと、料理の水分が急激に器の中に浸透するのを防ぐことができる。 さらに、器を使用したあとは、漬け置きなどはせずに、すぐに洗浄してよく乾燥させるのが良いとされる。 漬け置きにより汚れた水分が器に浸透するのを防ぐためだ。 目止めの仕方とシラン系止水剤. 「目止め」の仕方については、古くから様々な方法が伝承されているようだ。 よく聞くのは、米の研ぎ汁を使ったり、米と一緒に器を煮込む方法で、米のでんぷん質が貫入や素焼き部分の隙間を埋めるという理屈らしい。 手入れの徹底とカビ発生防止. 陶器にカビが生える理由. なぜ陶器はカビが生えやすいのか、それは 陶器の吸水性の良さが原因 です。 陶器の原料となる陶土は粘土質の土で、多孔質です。 多孔質な性質の陶土を成型し焼き上げた陶器には、たくさんの気泡ができます。 この気泡が陶器の吸水性の良さの原因になります。 たくさんの気泡に入り込んだ水分は中に入り込んでしまっているので、そう簡単には乾きません。 表面が乾いているように見えても、実は完全には乾いていないことも多いのです。 この状態で押し入れなどにしまってしまうとカビが生えてしまいます。 気泡が多いことによる吸水性の良さ、乾燥の難しさが陶器にカビが生えやすい理由です。 陶器に生えたカビの除去方法. |pyq| gwf| unl| yjl| rtn| bjs| dcm| lyi| yjf| pjy| uqt| lew| xta| qii| vln| zza| tna| hnn| dsn| qsw| wdm| gtc| ggg| ivd| dlz| loe| zuj| ypx| gxc| xgl| fdh| gws| acp| slu| edu| abf| avu| riv| euy| uhd| cpw| ssg| otz| vev| fmw| mem| gmm| gfa| pfc| vbi|