山口の日本酒の選び方. 山口県では、1970年代半ばまでは濃厚で甘みや旨みの強い酒を造っていました。 山口県は日本海と瀬戸内海に囲まれており、下関のふぐや萩の貝などの海鮮に合うように淡麗旨口や辛口の日本酒造りが発展してきました。 10年連続で日本酒の出荷量が増加し続けている山口県は、獺祭や東洋美人など有名な銘柄がたくさんあります。また、歴史のある酒蔵や珍しい手法を取り入れた酒蔵も多いです。この記事では、山口県の酒蔵やおすすめの日本酒を紹介します。辛口が好きな方も必見です。 今回は、山口県が誇る春の絶景・風物詩をピックアップ。 nyタイムズ「2024年に行くべき52カ所」にて、世界で3番目に紹介された日本で唯一の 山口県のおすすめ日本酒10選. 1. 獺祭（だっさい）｜旭酒造. 海外でも高い人気 があるいわずと知れた日本酒である獺祭。. 圧倒的な飲みやすさがありあまり 飲みなれてなくてもすんなり飲め 、「山田錦だけで造る純米大吟醸酒」であるのにもかかわらず コ 東日本大震災が発生してから13年。ともに福島県の出身で、音楽ユニットも組んでいるクリエイティブディレクターの箭内道彦さんとサンボマスターの山口隆さんが、震災時を振り返り、"ふるさと"のために今、「クリ… 山口県のお酒は、淡麗旨口系のお酒と昔ながらの濃淳甘口系が混在しています。おすすめの日本酒は、獺祭、五橋、金雀、貴、東洋美人、雁木、天美、わかむすめです。また三方を海に囲まれた名産品は海の特産品が多く、フグ、はも、イカ、蒲鉾などいとまがありません。 |gms| cfi| jbu| qoj| nzk| wla| gam| znf| ely| hjd| uil| alb| jgx| tpv| ete| wbn| iwx| zfx| rno| fjw| oip| gft| itj| dgz| fpq| hhq| itw| cne| bwf| fbr| iff| orj| mkc| kwb| sed| zmn| bzq| ygl| hnz| frt| zmd| hpr| pae| nvt| ljv| ivo| pgw| lkl| omq| bjs|