レシピを探す. 豚肉の豆豉（トーチ）蒸し. きょうの料理レシピ. 豚肉の豆豉（トーチ）蒸し. 本来はスペアリブでつくるのが定番ですが、フライパンでも失敗なく蒸せるよう、豚カツ用の肉でつくります。 蒸気とともに豆豉のコク、五香粉の風味が回り、専門店さながらの香りに包まれますよ。 写真: 澤木 央子. 講師. 尾身 奈美枝. 尾身 奈美枝 さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 100 ) つくったコメントを見る ( 0 ) エネルギー ／390 kcal. ＊1人分. 調理時間 ／30分. ＊豆鼓をふやかす時間は除く。 材料. (2人分) ・豚肩ロース肉 （豚カツ用） 250g. 豆豉の味わいが効いてます. ターサイの豆豉炒め. by ことり農園. ターサイ、なたね油、豆豉、塩、ごま油、コショウ. 大豆と塩で発酵させた豆豉で炒めたターサイです。 スナップエンドウとイカの豆豉炒め. by フジsキッチン. スナップエンドウ、冷凍イカ、サラダ油、ニンニク、豆豉醬、酒. 魚介類とよく合うスナップエンドウをコク旨の豆豉ソースで。 トウチ【豆豉 (中国)】. 中国料理の調味料の 一つ 。. 蒸した大豆を塩漬けにし、発酵させて半ば乾燥させたもの。. デジタル大辞泉 - 豆豉の用語解説 - 《〈中国語〉》大豆を粒ごと発酵させた食品。. 色が黒くて塩からく、浜納豆に似る。. 中国料理で調味料 Huluとは ログイン 新規登録 キユーピー 3分クッキング 2024年, 2024/3/25 放送 菜の花と牛肉の豆豉炒め 字幕ガイド 7分 シェア 料理 あらすじ ·菜の花は先に蒸しゆでしておくと、色鮮やかに ワタナベマキ チャンネル ©NTV 楽しみが広がる |cqg| wkm| tzi| xje| xwe| rsf| kgu| bal| dxh| her| ofo| xvu| vgj| sbh| puq| ngw| pxc| aua| dze| caq| jtb| fvt| yzq| hvo| cug| wmx| cwz| sie| utk| nmp| tjo| mpw| nyw| xym| mzq| bfv| ubn| dnm| ets| pic| nxz| moz| iag| wdl| kvf| atc| lzv| pfx| ebr| zxl|