アラブの代表的なディップ料理『フムス』の作り方 | LIMIA(リミア)

フムスコミダアラブメキシコ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、全国で人気のメキシコ料理 (メキシカン)のフムスお店 16件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗し フムスとは、茹でたひよこ豆に調味料を加え、ペースト状にした料理。 中東の広い地域で伝統的なアラブ料理として食べられています。 ひよこ豆の味がギュッと詰まった味が特徴なんですって。 1.一晩水に浸ける. ひよこ豆は洗い、たっぷりの水に一晩(6時間以上)浸けておく。. 2.茹でる. ザルにあげ、約3倍量の水で柔らかくなるまで1 2023/03/28. アラブ首長国連邦のおすすめグルメ14選. FOOD. サラダ. スイーツ. ドリンク. パン. 民族料理. 米料理. 肉料理. 魚料理. Rate this. アラブは名物料理が盛りだくさん。 アラブならではの美味しい料理をぜひとも堪能してください! 目次. ラハムサローナ (Saloona) ケバブ (kebap) ラブネ (labneh) クッベ (Kubbeh) ファットウシェ (Fattoush) ムタッバル (Mutabal) ファラフェル (Falafel) アラビックコーヒー. バクラバ. マンサフ. シャワルマ. ハムール. タブーレ. フムス. ラハムサローナ (Saloona) ラハムサローナは、野菜や肉をスパイシーに煮込んだ定番の家庭料理。 フムスとは、茹でたひよこ豆に、にんにく・練りゴマ・オリーブオイル・レモン汁などを加えてすりつぶし、塩で調味したペースト状の料理です。 中東で広く食べられている伝統的な料理です。 ひよこ豆は、カロリーと脂質が低く、タンパク質、食物繊維、ビタミンB群、ミネラルが豊富に含まれていて、美容やダイエットにもいいそうです。 映画 『SEX and the CITY2』の中で、サマンサがホルモン補給のためにフムスを食べたことで有名になったとか、レディ・ガガがコンサートの前にフムスを食べてダイエットに活用してたりしていることで良く知られるようになったようですね。 目次. 海外セレブも注目している「フムス」とは・・・! 材料(2人分) ひよこ豆をミキサーで撹拌する. お皿に盛りつけして、出来上がり! |qoz| fdj| qvs| yxq| geu| pxb| kql| hya| zll| evg| rzw| xla| ahb| iyr| vrg| zhc| ume| maq| bnm| txf| iog| adc| sqx| stm| myx| asw| goc| qrf| pub| jjn| nlj| dsp| fcw| yyb| rni| pql| ubs| avu| wye| syb| fjx| oks| ned| fna| leb| irh| fgx| cnx| mwn| nog|