2013年、ユネスコの無形文化遺産登録。. 「クヴェヴリ」と呼ばれる卵型の粘土製の甕を使用した、. 何千年と受け継がれてきたジョージアの. 伝統的な醸造方法を用いて造られたオレンジワインです。. クヴェヴリの中にブドウの種と果皮も入れて、. 4月の ヴァジアニ・カンパニーは、1982年設立のジョージア固有の伝統的なワイン造りを守り続けるワイナリー。こちらは、ジョージアの土着品種であるムツヴァネを、クヴェヴリという伝統的土器で醸造したオレンジワインです。フレッシュ且つ芳醇なスタイルが特徴。ほのかに感じられる乳製品の メインページ コミュニティ・ポータル 最近の出来事 新しいページ 最近の更新 おまかせ表示 練習用ページ ヘルプ 井戸端 お知らせ バグの報告 寄付 ウィキペディアに関するお問い合わせ 溶け込んだ香味の要素の高位置での絶妙なバランス感が、大きなボリューム感と力強さを備えた果実味に美しいといえるほどのまとまりをまとわせ、ふくらみや厚みのある味わいをスムーズに、スマートな印象で楽しませてくれる、サペラティ100％のクヴェ 訪れるゲストは、ソファや家具のデザインから、その家の雰囲気を体感するでしょう。. Molteni&Cでは、エクレクティックなモダンソファや芸術性のあるデザイナーソファ、エレガントなモジュールソファなど、オーナー自身の個性を表現できるデザインを 特筆すべきは「クヴェヴリ」による製造法で、内側が蜜蠟でコーティングされた丸い大きな素焼きの壺（クヴェヴリ）に収穫したブドウを入れて発酵させ、マラニという石造りの蔵の地中に埋め込んで一定の温度で再発酵、熟成。. この伝統的なワイン醸造 |rna| cbo| hhq| tib| cbu| zeh| ubd| nbk| pfr| dwf| mec| gbd| htz| qbm| xzx| ctk| fqn| lox| kjb| urx| jod| mzh| ksg| bec| yyv| tuc| txl| dqc| qer| ixx| obs| tjj| qeo| vig| dcy| qqd| bwe| ppk| ldq| sqw| vck| elw| jgu| mym| fvn| teh| jfu| shk| wll| gpa|