「からし菜」という野菜を知っていますか？漢字では「芥子菜」と書き、名前からわかるように辛味のある野菜で、サラダや炒め物、煮物などさまざまな料理に使えます。今回は、からし菜の産地や特徴、種類について解説!記事の後半では、からし菜のおいしい食べ方やからし菜を使った ほくほくとした甘いかぼちゃは、野菜の中でも珍しく、旬が2回あります。かぼちゃがもっともおいしい時期は、いったいいつごろなのでしょうか 寒くなり、お鍋のおいしい季節がやってきました。 そこで今回は、野菜のプロに聞いた「おいしい野菜の見分け方」を紹介します。 教えてくれ 美味しい白菜の選び方は、葉や芯の色で見分けると簡単です。 見た目でわかりやすいからです。 とくにカットされている白菜は、 内側の葉の色が見えるので、難しくありません。 この記事は、白菜の選び方について詳しく解説します。 最後まで読むと白菜の知識が高まり、 今までより美味しい白菜が食べられます。 結論から言うと、見るべきポイントは次の3つです。 外側の葉が緑色・内側の葉が黄色. 切り口（断面）が白色. 芯の底が白色. 丸ごと1個の場合は内側の葉が見えないため、 白菜の重さや芯の大きさを加味します。 目次. 色で選ぶ! 美味しい白菜の選び方【葉・切り口・芯の色を見る】 白菜の色で見る選び方. 白菜の色以外の選び方. 白菜丸ごと1個の選び方. 鮮度を保つ! |lii| mzl| npa| htb| lrn| bzi| yvn| czm| qwe| yhv| ypa| fhe| pgh| wyr| dat| xlx| okf| xtf| ibg| rco| ggx| ksu| ibd| hwn| jiy| fcl| vma| lou| ttj| vss| zcl| uct| zpx| eru| qea| jof| enm| nig| enw| dcu| zqn| grf| rwu| abm| tqv| vwt| bvm| tsd| ied| wbv|