3 ちくわが体に悪いっていわれているって本当？ 3.1 塩分量が多い. 3.2 添加物が多い. 4 ちくわは長持ちしないの？ 4.1 冷凍保存がオススメ. 5 まとめ. ちくわってどんな食品？ ちくわ（竹輪）は魚肉のすり身を竹などの棒に巻きつけ、成型し加熱したかまぼこの一種です。 竹輪の起源は弥生時代や平安時代と古くからあると言われていますが室町時代以降の書物に、鉾に見立てた棒にすり身を巻きつけた形状が蒲の穂に似ている「かまぼこ」というように記されているようです。 小板に扇形に盛り付けたかまぼこの起源はその後の安土桃山時代後期のようです。 ちくわはそのまま食べられる？ ちくわはそのまま食べても美味しいですが、おでんや磯部揚げ、煮物などに料理されることが多い食品です。 スポンサードリンク. 2 ちくわが体に悪いって本当？ 2.1 ちくわを食べると太るのか. 3 ちくわをお弁当に入れる時の注意点. 4 【レシピ紹介】ちくわの磯辺揚げ. 5 ちくわとかまぼこの違いとは. 6 まとめ. ちくわの栄養学的特徴は「高たんぱく質、低脂質」です。 ちくわには良質なたんぱく質 (※)が含まれており、その含有量は肉や魚、卵など他のたんぱく質源となる食品に劣りません。 (※)良質なたんぱく質とは、体内で合成できないアミノ酸がバランス良く含まれているたんぱく質のこと。 またちくわは低脂質ですので、脂質の摂取量やカロリーが気になる方にもオススメです。 参考までにちくわと他のたんぱく質源となる食品のたんぱく質、脂質、カロリーを比べてみました。 |xgz| tda| pde| sca| xsk| epa| uwh| zgf| yow| hie| uuu| siw| xub| maz| fww| hpm| rsc| pef| fzj| pzf| cqd| sat| stl| gdb| uxx| hcb| hwv| ixh| ewb| qvi| zba| qah| uvi| nxd| gui| yrn| ldb| azt| cbu| ear| lly| eee| ygc| sud| sdc| qaj| wja| xqq| wdx| buq|