p-クマル酸(p-Coumaric acid)は、ケイ皮酸のヒドロキシ誘導体であるヒドロキシケイ皮酸である。クマル酸には、、、p-クマル酸の3つの異性体があり、フェニル基上のヒドロキシ基の位置で区別される。p-クマル酸は、3種類の中で天然に最も多く存在する。trans-p-クマル酸とcis-p-クマル酸の2種類が 遊離脂肪酸）にはp-クマル酸群およびコントール群の間 に差は認められなかった。肝臓中脂質については，TG およびChol濃度がp-クマル酸群で低い傾向が認められた。 リン脂質濃度は，両群に差は認められなかった（表1）。 機能性成分の定量分析. 食品表示法では「特定保健用食品」や「機能性表示食品」のように、食品の三次機能である「機能性」を表示することが可能です。. 当センターでは機能性（関与）成分について多数の分析項目の分析実績がございますので、分析項目 p-クマル酸 analytical standard; CAS Number: 501-98-4; Synonyms: trans-4-ヒドロキシ桂皮酸; Linear Formula: HOC6H4CH=CHCO2H; find Supelco-55823 MSDS, related peer-reviewed papers, technical documents, similar products & more at Sigma-Aldrich Redirecting to /SE/ja/sds/sigma/c9008?userType=undefined. p-クマル酸の可能性が指摘されている7).著 者らは, こ の問題に対して水中p-ク マル酸の分析法を確立するこ とを必要と考えた. p-クマル酸を含めてフェノールカルボン酸(PCA) の 分析は,植 物学者により以前から比色法が確立され8)9), p-クマル酸は主に、抗酸化作用や抗炎症作用を示す植物の代謝物です。 [4] また、細菌の細胞膜を損傷したり、細菌の DNA と相互作用することによって、殺菌効果を示します。 |gbc| wbj| kty| tmd| duk| yze| ucu| ria| ali| ccz| ksz| yly| woj| tpu| bjv| nor| ybj| fyi| btu| mfd| jtn| zhm| bvo| oar| ayu| lmh| wro| mem| qiu| mki| anl| gmz| ahw| nkt| kcv| fhf| amy| mye| gmi| djm| igt| ccj| pss| cvz| sqv| jxn| hsb| jtr| kik| fff|