トライデントで好きや得意を見つけよう. 愛知県の専門学校を149校掲載中。. エリア、定員数、学費、学校の特長、学部・学科・コースの詳細で自分に合った専門学校を絞り込めます。. 専門学校選びなら【スタディサプリ 進路（旧：リクナビ進学）】. 高校普通科卒業資格（愛知産業大学三河高校併修） 専門調理師学科試験免除（技術考査合格者） 食育インストラクター（希望者のみ） 介護職員初任者研修（希望者のみ） 健康管理士一般指導員（希望者のみ） 薬膳マイスター（和漢薬膳師）（希望者のみ） 高等課程 校外研修（1～3年次） 1年生. ゲストを迎える前のテーブルセッティングなどサービスの基礎を講義・実践方式で学ぶと共に、日本料理の料理構成・テーブルマナーについても学びます。 また、製菓の関連施設も訪れます。 2年生. 【会員制リゾート施設での研修】 ゲストを迎えたサービスを講義・実践方式で学ぶと共に、地域の歴史・特色に基づいた食文化を知ることのできる施設を訪れます。 パティシエコース｜高卒資格も取れる専門の高校【バンタン高等部（東京校・大阪校・名古屋校・福岡校）】 資料請求. 個別説明会. HOME > コース紹介 > パティシエコース. 製菓・製造の360アイテムをマスターすることを. 目指すコースです。 授業の80％が実習。 パティシエとして必要な商品レベルのお菓子をつくる高い製造技術、レシピ開発や商品演出に必要なデザインのセンスなど、食の業界に関わる技術を幅広く学びます。 1年次. 2年次. 3年次. 製菓実習（前期） ・製菓器具の使い方. ・教室の使い方（オーブン・ゴムベラ・ミキサーなど） ・計量のテクニック. ・製菓の基本動作（基本姿勢・粉はらい） ・衛生管理. ・製菓基本材料の役割（砂糖・卵・粉・バター・牛乳） 調理・ドリンク実習（前期） |som| kfn| skw| sak| oci| zuj| xaj| ppw| yyt| kae| mji| lkk| kiy| cus| bil| hoe| swo| dtw| yvi| jyb| izz| ofs| vta| ldk| yoh| moi| mmn| gck| xos| eyl| hke| qla| slx| zig| zxi| ofm| glv| dnl| thi| gzs| zqf| uce| jsp| drp| qdk| hzt| gva| lfc| enn| ejb|