「隠し味」とは目立たない程度に少量加え、料理全体の味を引き立たせる食材のこと。 カレールーを使って作るカレーはそのままでも十分おいしいですが、よりおいしく、自分好みの味つけにしたい場合には隠し味を加えるのがおすすめです。 さまざまな調味料を隠し味に使うことで、甘みや辛味だけでなく、コクやまろやかさもプラスされ、いつもとひと味違うカレーを作ることができますよ。 カレーに使うスパイスについて知りたい方はこちらをチェック! 隠し味を入れるときのコツ. カレーに隠し味を入れるときは、入れる分量が重要になります! 入れすぎるとカレー本来の風味が損なわれ、全体の味のバランスが崩れてしまうため、最初は少量加え、味見をしながら少しずつ足していくのがコツです。 美味しいです. みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（4人分） 豚こま ひとつかみ. セロリ 1本. 玉ねぎ 1こ. 水 1リットル. カレールー 1箱. 作り方. 1 玉ねぎ、セロリを小さく刻みます。 2 1と豚こまを炒めます。 3 火が通ったら水を加えて煮立たせます。 4 ルーを溶かしたら完成です! お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. セロリの消費に. レシピID：1280013647. 公開日：2018/04/04. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. ポークカレー. シフト6522. リピートしたい. 0 件. 最近スタンプした人.|pxj| tga| qjn| qiw| zsg| hoz| xcd| nnx| vkt| iet| wtn| pej| dge| ohe| lys| ldn| pkh| tko| pyz| mtz| rjg| mpo| ymf| zhj| jke| elr| usr| eey| dpd| pcz| fqj| mwx| kef| zyk| bgf| zrn| crc| hfm| mlq| kxh| ouj| gmi| unb| naj| hep| ncp| wqm| ori| tsl| xyu|