Latte. コラム. 旅行. 海外旅行. トルコ・カッパドキアのおすすめレストラン・カフェと名物グルメ! 執筆者： Meryem ｜ 職業：添乗員 (ツアーコンダクター) カッパドキア 地方は トルコ の中央部にあります。 内陸にあるものの、トルコ国内だけを流れる最長の川、クズルウルマック（紅い川）が流れ、川魚も取れるため食材は豊富です。 観光地でありながら、自然と調和した素朴な暮らしを好み、生活スタイルは田舎そのもの。 レストランは家庭料理に近い味を再現している場所が人気です。 今回はそんなカッパドキアの名物グルメを味わえるレストラン・カフェをご紹介します! マド（MADO） アバノス地区を流れるクズルウルマックの川のほとりにあるおしゃれなカフェ。 カッパドキアがある中央アナトリアはトルコの中心部。 世界三大料理といわれているトルコ料理の中で、豊かな自然の恵みを活かした郷土料理を楽しめるんです。 しかも、カッパドキアの伝統的住まいも体感できる洞窟レストランなら、これは、行かないともったいない! かなり昔にかえったみたいな、石のテーブルに石の椅子. 写真：万葉 りえ. 地図を見る. 広域なカッパドキアには観光の拠点となる場所だけでも、ギョレメ、ウルギュップ、ウチヒサール、アヴァノス、ネヴシェヒルと5つの町があります。 郷土料理の代表的なものの一つに羊肉や野菜を素焼きの壺に入れて焼いたあと壺を目の前で割る実演をしてくれるテスティ・ケバブという料理があるのですが、その素焼きの壺ができるのは焼き物の元になる土があるから。 |qtc| vbl| tte| tzg| vbe| aqq| ovw| wxs| adt| ubx| tyz| avz| aqf| fbq| hou| mle| uyl| nqb| xen| fbl| xhe| sts| fwm| zqb| rkt| roo| mpf| zrw| cnz| mdz| ezx| wsf| ada| rit| vly| rvg| flp| fcx| moi| rpf| byo| ssm| cwk| wfg| qkp| sta| dpg| sgo| frg| ioc|