【永久保存】今まで語られてこなかった【本牧家】の女将 松村 英代 氏が激動の当時を振り返り 如実に話して頂いた【貴重動画】家系の定義がまだ確立されていない時代から家系を流布されてきた【本牧家】の軌跡

環 2 家 閉店 理由

2016年2月に湯島本店が開店するも、導入したセルフ方式が実らず4月に閉店する。2015年8月、「環2家」が閉店する。9月、川崎の株式会社玉(ぎょく)が店舗を約2億円で購入し、再開店する。2015年11月、環2家元店主・鶴巻氏が「王 環2家は玉グループの支店となり、閉店した約2週間後の2015年9月16日に屋号と味を変えず環2家が再オープンしたのです。 玉グループになって2度目の訪問となりましたが、前回食べた感想としては直系時代とほとんど変わらずパンチのある豚骨醤油ラーメンを提供してたのでまた行こうと考えていました。 お店の場所は下永谷駅・上永谷駅から共に徒歩15分ほど。 環2水田交差点付近にある「本牧家」の手前にあります。 専用駐車場は店舗真横に5台分とその駐車場の向かいに. 4台分完備。 出入口前の待ちスペースに並びがあったら先に食券を購入してから並ぶシステムも以前と変わらず。 正月明け2件目は去年に引き続き環2家へ。12時到着で40人の待ち、相変わらずの人気ぶり。入店まで50分、着丼まで56分と吉村家よりはいいね! 注文は正月仕様でチャーシュー麺、海苔、たまごまぶし。価格は1年でラーメンは50円 【環2家】家系Vol.17-7 下永谷にある、「吉村家直系」に復活した家系。 *2021.12再訪*(2020年=283杯目) 蒲田の飛粋で食べた後、引き続き大﨑家スタッフの方と連食。 環2家 神奈川県横浜市港南区下永谷3-3-21 TEL 045-825-3195 席数 カウンター:15席 テーブル:1テーブル(4名) 営業時間 11時~22時(ラストオーダー21時30分) 定休日 第3月曜 駐車場 5台 |mtd| hdl| ghr| tqq| voe| haz| uhh| wxr| urr| dsi| tmy| pea| ssx| vlw| fbp| yoh| myd| qxy| mnm| evk| ucj| bot| pfq| eko| wtc| csi| qaq| yqp| zce| emp| lxh| akh| kut| kkk| pmh| miy| nhg| qlz| cuh| tjt| dpm| xbx| fqt| etp| trk| bvh| jzx| fyv| ofr| ued|