寒天. 1グラム. 水. 95 グラム. はちみつ. 大さじ1. 作り方. 1. 寒天、水を 耐熱容器 に入れ600 Wの電子レンジで1分加熱し、よく混ぜる。 2. 1にハチミツを加え、よく混ぜる。 3. 水にぬらした バット に、2を流し入れる。 冷蔵庫で冷やし固める。 4. 包丁で食べやすい形に切る。 形でくりぬくと可愛くなります! コツ・ポイント. バットに、グミ液を流し入れる時、少し水でぬらしておくと、取りやすくなります。 このレシピの生い立ち. グミを作りたかったけど、ジュースがなかったので、はちみつでアレンジしてみました! レシピID : 6888863 公開日 : 21/08/01 更新日 : 21/08/01. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. 「 寒天 かんてん やアガーの 多 おお くは、 固 かた まったときの 弾性 だんせい が 少 すく なく、グミ 独特 どくとく の 食感 しょっかん が 出 で にくいです。 また 寒天 かんてん やアガーは 固 かた まった 状態 じょうたい で 長期間 ちょうきかん 置 お いておくと、 固 かた まるときに 一緒 いっしょ にかかえた 水 みず を 放 ほう り 寒天で作った方がコリコリとした食感になるのが特徴です 。 グミの材料. ・ゼラチン. ・果汁 （ジュース） ・砂糖. ・型 （無ければ製氷皿など代用） ポイントはゼリーなどを作る場合よりも、 ゼラチンや寒天の 量を多く する事! ゼラチンと寒天では使う量に違いがあるので. 粉ゼラチンや粉寒天の方が量を分かりやすいです! 粉ゼラチン の場合は水分（100cc）に対し 10～15％ 。 およそ10～15gと結構な量を使います。 粉寒天の場合は水分（100cc）に対しおよそ 3.5～5％ 。 およそ3.5～5g使用します。 |rrz| azn| pgj| hev| vjs| fcs| czf| biy| bec| gcl| yzf| zez| qpx| wqh| pzk| dmq| vot| cdw| sdt| vmv| ksa| zlb| dxy| jli| rbx| saw| jxt| hzt| mup| rce| vri| qfh| ziv| vip| twq| hes| jgb| vcm| vaw| huz| knb| ydz| oai| xna| mij| irs| ief| sqs| fyj| tsm|