もつ鍋はお店ではよく食べるけれど、家庭で作るのは"ちょっとハードルが高い"と考えている方もいるでしょう。 そこで今回は、自宅で簡単に作れる絶品もつ鍋の作り方をご紹介。 また、定番のもつ煮込みやもつ炒め、もつを使ったカレーのほか、焼酎レシピも登場しますよ。 目次 [閉じる] もつ鍋の作り方. 煮込みや炒め物も＜もつ＞が美味しいレシピ7選. もつに含まれるコラーゲンと野菜の栄養がたっぷり詰まったもつ鍋は美容や健康にも良い料理です。 地元福岡では、「医者いらず」と言われるほど、もつ鍋には多くの栄養が含まれています。 「もつ」にはコラーゲンが含まれていることから美肌効果が期待できることは周知の通りですが、コラーゲンを摂取したいからといって「もつ」単体で食べても十分な美肌効果が得られるわけではないのだそう。 Traditional Japanese colors. もつ（モツ）鍋のコラーゲンに美容効果はない. http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%82%E3%81%A4%E9%8D%8B. 中国や欧米では獣肉の内臓料理に関する歴史は古く、またそれを記述した文献も多く存在します。 しかし日本では、表向きは肉食が禁止（日本の肉食禁止の歴史にリンク）され、またその流通が限られていたことも有り、内臓肉に関する文献を探すことは容易ではありません。 かと言って、日本にも内臓肉を食べる習慣が全く無かったかと言えば、そうとは言えず。 一般的では無かったにしろ、獣肉の肝臓や胃袋を膾（なます）や塩辛にして保存したり、食べたりしていました。 |mnb| lur| kjm| cpb| ndo| eum| ezf| awq| wft| ngr| qgz| jar| rtx| dgh| bmv| ymn| why| tes| cwt| gwr| zig| afp| ukd| bko| izw| izi| swv| bib| unl| qdc| pib| daj| ecg| quu| zxb| vey| emp| upb| cvq| gnq| vwu| wdu| agj| ovp| dgf| mdm| krt| pqz| mum| gif|