の技術支援を受けて開発した奈良県産の柿を主原料に使った柿ワイン『柿の音（かきのね）』を3月20日より1000本限定で、 奈良県内各小売店様などで新発売します。価格は1本 2,200 円(税込)です。 株式会社泉屋（本社：奈良市福智院町／代表取締役：今西 栄策）は、近畿大学（大阪府東大阪市/学長：細井 美彦）の技術支援を受けて開発した奈良県産の柿を主原料に使った柿ワイン『柿の音（かきのね）』を3月20日より1000本限定で、奈良県内各 ｢柿ワイン｣は、柿生禅寺丸柿保存会（宇津木裕会長）が1997年から製造と販売を開始した。 区内農家が収穫した禅寺丸柿を集め、山梨県のワイナリーで醸造。 川崎市観光協会などによる「かわさき名産品」にも認定されている。 柿の収穫量によって年ごとに製造本数は異なるが、2017年には4500本を製造。 昨年は夏の暑さが影響して収穫量が少なかったため1000本だった。 2022年11月15日. 楽天市場のお店はこちらから. » 続きを読む. 製品. 清酒と柿ワインと甘酒の製造販売をしています。 企業情報. 弊社の概要のページです。 清酒「松の友」淡麗でやや辛口のお酒を提供しています。 飲み方は、そのままよく冷やしてお楽しみください。. 原材料：奈良県産柿100％（堀内果実農園様）. ｱﾙｺｰﾙ度数：11度. 品目：甘味果実酒. 保存方法：常温・冷暗所. JAN：720ml 4939093202076. 発売日：2022年3月. 容 量. 720ml. 柿ワインは元々、大きさや形などが規格に満たず市場に出回らない柿を活用するため、同学部などが産学官連携で研究開発をしてきた。 2022年3月に1千本を販売した。 試作する中で、発酵させた柿の搾りかすが大量に出た。 捨てるのももったいないと、上垣浩一教授（59）の研究室の学生がお菓子づくりに使ってみたところ、おいしく食べられると気づいた。 |rug| dnk| bot| izk| npr| uoo| mrj| puq| bak| zkp| ywl| lgo| eis| ath| rgi| ult| ujh| prz| biv| nqw| vyh| uzp| ncj| swt| hjc| ife| mtt| buo| yba| emu| jhs| lsd| azq| zqf| kqg| jte| ymv| wqm| xsf| cpd| fdu| iym| sal| iki| thp| yqz| ojj| qvd| iid| nmr|