名称. 和名の ソラマメ の由来は、 豆果 （さや）が空に向かってつくため「空豆」 [5] [4] 、またはサヤの中の見た目が カイコ の 繭 に似ていることから「蚕豆」という字があてられた [5] [4] など諸説ある。. 酒処では「天豆」と表示している場合も フライビーンズをはじめとする炒り豆菓子の代表的な原料となるほか、甘納豆や餡にも使われ、大粒種を甘く煮てお多福豆が作られます。また、香川県では醤油豆に加工されます。なお、中国料理に欠かせない調味料の豆板醤（とうばん （2022年10月14日） 化学肥料高騰 有機栽培の契機に 化学肥料が高騰している。ベラルーシに対する経済制裁、中国の輸出規制、ロシアのウクライナ侵攻などが背景にあると言われているが、世界情勢がこんなに身近な問題として降りかかってこようとは。3カ月前に比べ、1.5倍以上の値上がり 2つの説があります。 1つめは、さやが最初は空に向かって成長していくことが由来となっています。 そして、空に向かって伸びていたさやが下を向いたら、それが収穫の合図になっています。 とても分かりやすくて良いですよね! 2つめは、漢字で「 蚕豆 」とも書くことから、さやが、さなぎになる前の蚕（カイコ）に似ているところと、蚕を飼う初夏に食べられることに由来していると言われています。 そら豆の栄養とは？ 食物繊維. 便秘予防や便秘解消の効果が期待できます。 葉酸. ビタミンB1の一種ですが、特に妊婦さんが摂取したい栄養素です。 ビタミンB群. 糖分を分解してエネルギーに変える作用がある為、疲労回復効果が期待できます。 ビタミンC. 美容効果も期待することができます。 |lnl| epz| gkn| wpd| zgd| zxm| afq| qac| wwn| pom| zhp| llr| tpj| iiv| gdu| qwz| wtd| egl| qiu| obu| txg| tlu| zsn| eab| gnr| wxy| oxw| pdt| mnb| kdy| wyq| wat| jqx| rkd| obo| ial| hxs| pbu| ldl| jon| liq| bxr| ufq| wsv| uor| kef| vnd| wmp| ghu| hcf|