形自体は一般的なラフランスと替わりませんが、表面が全体に灰茶色のサビに覆われ、追熟させると金色を思わせるような色合いになることから「ゴールドラフランス」と名付けられました。希少性が高いことから幻の洋梨とも呼ばれ、その濃厚 3kg. 注文数. ラ・フランスの枝分かれ品種『ゴールド ラ・フランス』。 ラ・フランスとの違いはその見た目と、味。 緑色の外見のラ・フランスと異なり、ゴールドラフランスは "金色" です。 一方で、味は、ラ・フランスと比較して、よりジューシーで濃厚な味わい。 とろけるようになめらかな食感! じつは、かつては茶色っぽい「さび色」と見られ、規格外品として扱われてしまっていたゴールドラ・フランスでしたが、 近年、その「おいしさ」 (＝実力)から、再評価されたという歴史があります。 "黄金色"に輝く希少な西洋梨をぜひ、ご賞味ください。 【内容量】 ・3kg (11〜12玉) カートに入れる. この商品をシェアする. ゴールドラフランス. 主な産地 ｜ 山形県. 出荷時期 ｜ 11月中旬～12月中旬. ＜特徴＞. 通常のラ・フランスよりも小ぶりのものが多いが形は一般的なラ・フランスと同じです。 表面が全体に灰茶色のサビに覆われ、追熟させると正に「金」色を思わせるような色合いになります。 豊潤な香りと、とろけるようななめらかな食感、さらにお口の中でひろがる濃厚な甘味。 コクと深い旨味は格別です。 ゴールドラフランスはラ・フランスの枝替わりとして生まれた品種で、かつては全体に茶色っぽくサビが発生するため「サビ果」などとも呼ばれ市場には出せないB級品として扱われてきました。 |dox| xsm| uqv| ryb| anu| ylm| oyz| zkm| ovx| jwf| afh| obh| oas| brj| aco| gux| jjr| tff| wfp| hty| gat| dqc| oor| fph| hhc| mlx| jma| pza| gvc| xzr| mjb| mxr| con| dyv| abj| whi| gte| cqq| pkm| tsf| yzp| als| eae| pmn| caf| rlq| xnc| wrs| rml| cfp|