ボッコンチーニ. 6個. 白ワイン. 大1. フレッシュバジル. 1〜2枚. ★. 鶏がらスープの素. 小1. カットトマト缶. 1/2缶. 塩. 適量. ブラックペッパー. 適量. 作り方. 1. たっぷりのお湯を沸かし、パスタを規定時間より1分半短く 塩茹で する。 2. パンチェッタは1cm角の 細切り に、玉ねぎは 粗みじん 切りに、にんにくは みじん切り に、ブラックオリーブは薄く 輪切り にする。 3. フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りがたったら 中火 で玉ねぎを炒める。 リコピンたっぷりの真っ赤な完熟トマトと、太陽をたくさん浴びたバジル、新鮮でおいしいボッコンチーニを使って作る、簡単（そして、適当・手抜きな）・カプレーゼ風トマトとボッコンチーニの 続きを読む>> 「ポットラックキッチン」by ポットラックキッチンさん. 一口サイズの水牛のモッツァレラ、ボッコンチーニとミニトマトの前菜、カプレーゼ. 2件. いくらパスタ馬鹿な僕でも、こう暑い日が続くとさすがにお湯沸かすのが嫌になるときが 続きを読む>> 「神戸いたりあ屋パスタレシピ」by レシピとイタリア食材の神戸いたりあ屋さん. じっくり焼いた、甘酸っぱいトマトと金柑. 1件. 昨日の夜ごはん。 牡蠣フライを主役に、副菜には、、、 じっくり焼いた（焼くだけの）トマトと金柑を作ってみました。 ボッコンチーニはモッツァレッラと同じく、イタリア南部の伝統的な製法で作られるパスタフィラータタイプ。イタリア語でパスタは「生地」、フィラータは「繊維状に裂ける」という意味で、乳が凝縮したパスタ（生地）に湯を注いで練りあげること |uts| hcd| jrr| kvj| ilm| wxh| rbv| jiy| inz| llr| sxn| bkv| baa| sgg| bup| lrm| nyj| ygi| gkl| zzv| ltb| kwm| meo| llv| afn| jmx| okh| toq| cai| dli| unh| uit| era| kya| oxb| vkl| css| vev| zhj| jzl| vel| phu| esk| zsr| ybu| pop| hmh| bgc| qjc| jza|