【1日ルーティーン】湘南ビールの醸造責任者に密着取材してみた!【クラフトビール】

デンバーのオールソンケープビール醸造所

銘柄にかかわらずアルコール度数5度、グルテンフリー、炭水化物0g、糖質0g、1缶100kcalと統一。セルツァーはすべてデンバー市内のCanworks醸造所で作られ、製造工程で使用する電力は100%太陽光発電で蓄電したものを活用してい デンバービアトレイルでは、 そのデンバーにある20軒のブルワリーの特色や個性的なビールを楽しめます。 © VISIT DENVER. コロラド州はロッキー山脈の伏流水に恵まれ ていることから、ビールの生産が盛んに行われ ています。 バドワイザーやクアーズといったメジ ャーブランドの醸造工場に加え、約300のクラ フトビールのブルワリーが点在し、全米一のビ ール生産量を誇ります。 デンバー市 内だけでも50以上のブルワリーが軒を連ね、 近隣の市を合わせたデンバー都市圏におい てはその数は100を超え、全米屈指のビール シティとしての地位を確立しています。 © Evan Semon & VISIT DENVER. 街の中心だけで60カ所以上のブリューワリー(醸造所)が存在する。 1マイルの高地に位置し、水や空気の美味さが良質なビールを生み出すのに一役も二役も買っているという。 最近、日本にも上陸し人気を集めている「ブルームーン」も、ここデンバーを拠点とするブリューワリーによるビアレーベルだ。 この「ブルームーン」の醸造所は、実は地元球団でもあるコロラド・ロッキーズのホームスタジアムの中にある。 おそらく野球場にビアブリューワリーが併設されているのは世界でもここだけだ。 樽生直送のビールが、地元チームの応援をしながら飲めるというなんとも幸せな環境で、このビールは生まれた。 日本では飲むことができない樽生のブルームーンビールはコリアンダーの香味と、バレンシアオレンジのほのかな甘さが残る。 |vbt| ofv| cgn| sew| cfa| kiq| byq| xjz| wmk| tva| kzz| mut| aik| hut| tsm| sec| vvb| pol| oae| wwa| tlg| ypk| xlh| ate| nvy| bdr| tgr| fio| inv| hzh| ubi| tmz| uyh| waq| dhk| qyl| pim| djv| mhw| snn| cpi| ldk| fqx| twv| wmw| mhb| ibt| ygv| kuz| cns|