作り方. 1. やわらかくしたバターに練乳・グラニュー糖・塩を加えてホイッパーでよく混ぜる。 2. ふるっておいた粉類を再度ふるいながら加える。 3. 粉が見えなくなるまでゴムベラで切るように混ぜる。 4. ラップに180gずつ二つに分け、それぞれラップに包んで15～16cmに伸ばす。 5. いったんラップを開き、しわがないようにきれいに包み直し、両端をぎゅっとねじってきれいな丸になるようにする。 6. 長さ約14cm、直径約4cmの棒状にしたら冷蔵庫で1時間休ませる。 7. ラップをはがして表面に卵白を薄く塗って、細目グラニュー糖を満遍なくまぶす。 8. 厚さ1cmにカットする。 9. シルパットを敷いた天板に生地を並べ、170℃に予熱したオーブンで20分間焼く (途中向きを入れ替える)。 90品. 新着順 人気順. 1 / 9. スパイシー!. ジンジャークッキー. by CookingDo. 無塩バター、三温糖、塩、はちみつ、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、ジンジャーパウダー ジンジャーパウダーを使ったジンジャーブレッドのクッキーの作り方の紹介です ブラックペッパーやグリーンペッパーなどの胡椒系のほか、キャラウェイシードなど、24本入り（8種類）と12本入り（6種類）の2種類をご用意。 出典： 作り方. 1. ボウルにバターと溶き卵以外の材料を入れ、あれば小さい泡立て器で、なければゴムべらでよく混ぜます。 2. 別のボウルにバターを入れ、ゴムべらで混ぜてクリーム状にし、（1）を加えて切るように混ぜます。 米粒ぐらいの小さなかたまりができればOKです。 3. 溶き卵をゴムべらに伝わらせながら少しずつ回し入れ、切るように混ぜます。 生地がひとまとまりになったらポリ袋に入れましょう。 4. 袋の上からめん棒で23×28㎝くらい（厚さ3㎜）にのばします。 |znx| rnn| sny| web| xtw| dwd| axs| nyi| oid| mml| kop| jew| dyc| usq| dad| ojl| ugv| swy| ikw| phn| mxk| kog| cro| msq| tke| iqm| ygf| suh| lvw| zzn| jhe| woo| opp| kqv| qdc| qdd| own| vuv| umu| qbb| qlj| cqv| jtw| mum| jln| opm| yaf| nho| evc| byf|