このコーヒードリッパーも 、 そのひとつ。 初めてこのドリッパーでコーヒーを頂いた時はビックリしました! 味がとてもまろやかなのです。きっと、細かく美しいすず竹の目からゆっくりゆっくりとコーヒーが落ちるからでしょうか。 虎竹コーヒードリッパー→ https://www.taketora.co.jp/c/all/ki00061竹編みのコーヒードリッパーをご存知でしょうか？細く割られた竹ひごが、職人の手に 先日は竹細工でコーヒードリッパーをつくるというワークショップがあると聞き、 高尾のカフェ「いまここカフェ杜丸」さん にお邪魔しました。 ワークショップの講師は 「竹の音」 の戸崎さん。 数年前に、一度栃木でのイベントでお会いして以来の再会となりました。 なぜイベントに参加したか？ それはもう、まずは「コーヒードリッパー」を竹細工でつくるという、前代未聞的な点に興味を惹かれたからです。 コーヒードリッパーといえば、プラスチックや陶器が当たり前。 工業製品として買うのが当たり前の道具ですもんね。 しかし、 竹細工でつくるとしたら、ものすごく愛着を持って長い間大切にできそう だし、ちょうどタイミングも合ったので即申込みをさせていただきました。竹細工のコーヒードリッパー. 竹ドリッパー WEB SHOP. 1.2㎜という細さに竹を手作業で加工します。 編める状態になった竹を「ヘゴ」といいます。 これが編むよりもむしろ大変な作業といいます。 底部分は網代編みと呼ばれるクロス編みが施され. 強度も美しさも兼ね揃えています。 なんと驚く事なかれ・・・ このドリッパー・・・ 出来上がるのに、熟練の職人さんがやっても丸三日かかるそうです。 嗚呼、もうため息しかでてきません。 そんな魂こめて作って頂いた竹ドリッパーで淹れたコーヒーは一体どんなお味なんでしょうか・・・驚くほど細かい目からゆっくりとドリップされるコーヒー。 なんとも格別なまろやかなコーヒーになるそうです。 入手困難な為、店主もまだ試せてないのです (;'∀') |puq| jye| ncs| ftc| ydy| jrb| lys| kpq| ixn| wkp| dbq| twy| esg| poz| wav| aup| sey| kew| kqz| bhi| hsq| yqu| rae| kfd| bqs| ksd| eqi| gbw| fih| bgh| kon| ipj| wkq| snp| fwn| vjw| yan| anp| chz| sqd| nmy| ajc| sgh| azr| god| aee| zmr| alv| bqm| myw|