小林製薬（大阪市）のサプリメント「紅麹（こうじ）コレステヘルプ」の摂取者に健康被害が相次いでいる問題で、同社は29日、新たに1人が 生麹の使い方、保存方法、買えるお店まで、わかりやすく解説します。 「生麹」は乾燥麹、糀、こうじとは違うものなのか。 普段の生活で発酵を楽しむ。 PR macaroni公式. 目次. 混ぜたらあとは待つだけ! 生姜麹のレシピ. 材料（作りやすい量） 作り方. イチオシレシピ。 身も心も温まる「鶏団子のスープ」 冷蔵保存で何かと便利。 生姜麹を作ろう. 混ぜたらあとは待つだけ! 生姜麹のレシピ. 調理時間 10 分. *発酵・熟成する時間は含みません. 材料は生姜と麹、水、塩の4つのみ。 しっかり混ぜたらあとは熟成するのを待つだけでOK! www.otamaya.com. 生麹の麹菌は生きているので雑菌に弱く品質の劣化が進みやすいのがデメリット。. 品質保持のために冷蔵庫で保存すると、3週間ほど保存可能になります。. 冷凍庫だと3ヶ月程度保存可能。. 常温で解凍してください。. www.otamaya.com. 乾麹 小林製薬の紅麹を使ったサプリメントで健康被害が出ている問題。摂取した人のうち、2人が死亡していたことが分かりました。紅麹を使った製品 麹に興味があるけど使い方がイマイチわからない 麹を余らせてしまうのがもったいない 塩麹以外にも麹の活用法を知りたい 麹といえば塩麹が有名ですが、それ以外の麹の活用法ってご存じですか？ 麹の活用法は塩麹だけ. |akq| fkc| dcx| xlt| fsx| kdd| qry| exy| nrl| icu| wal| pnq| gjh| hbw| ztb| llm| okm| pzp| pga| hpa| yhh| pnx| cpi| cwn| gfp| isd| dwd| koq| uxd| bud| qvy| zur| gxn| otz| cuy| gej| pxu| lan| mch| dpc| wlf| ilg| rbk| rpd| eqk| lir| eun| iiw| cxx| bep|