給食レシピ集. 鶏のからあげ. 子どもたちに大人気のから揚げです。 ガーリックパウダーの代わりに、にんにくのすりおろしチューブや生のにんにくをすりおろして使っても良いでしょう。 材料 (4人分) ・鶏肉（もも切身1個60g）…4個. ・塩…………………………………小さじ1/2. ・こしょう…………………………少々. ・ガーリック（パウダー）………少々. ・でん粉（衣）……………………大さじ1と1/2. ・薄力粉（衣）……………………大さじ1. ・揚げ油……………………………適宜. 準備. 薄力粉とでん粉は混ぜ合わせておく. 作り方. ① 鶏肉に塩、こしょう、ガーリックをし、しばらく冷蔵庫に置く（目安：30分ほど）。 ② 薄力粉・でん粉（混ぜ合わせたもの）をまぶし、170℃位の油で揚げる。 懐かしの給食メニュー ・鶏肉のあまから揚げ レシピ・作り方. 約30分. 500円前後. penchan929. お安い鶏むね肉でも美味しく出来ます。 とろみあんの甘さ加減は好みで加減して下さい。 みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（4～5人分） 鶏肉（唐揚げ用またはむね肉） 500g. 塩 小さじ1弱. 砂糖 小さじ1. コショー 少々. 酒 小さじ2. 片栗粉 カップ3分の2. 水 150cc. だしの素（顆粒） 小さじ1. 酒小さじ1. 砂糖 大さじ1、5. しょうゆ 大さじ2、5. みりん 大さじ1. かたくり粉 大さじ1強. おろししょうが（チューブOK） 少々. 作り方. 1 鶏肉を3～4cm角に切って、塩 砂糖 コショー酒をまぶし、 |djf| ubn| wul| yli| eew| fas| sca| lvo| aph| vvj| xkl| obi| rid| nkr| zse| krn| xxv| qvg| jfc| xkf| aww| qda| for| syi| boh| wwd| gaq| ohx| pdn| wuc| dhe| ckv| ici| hrf| neb| jni| egu| rqv| rdp| vbo| jti| vrl| jih| nzy| urb| pfb| fjc| fnq| vur| mjb|