ウコン 抽出 物
沖縄県産の春ウコン、秋ウコンにアガリクス茸抽出物を配合し、飲みやすい粒タイプに仕上げました。 50mℓ中 クルクミノイド25mℓ 米ぬか抽出物25mℓ 3種類の沖縄県産ウコンと米ぬか抽出物シークヮーサー果汁のスッキリ効果でお酒のお付き合いが多い方
ウコン抽出物の特性と利用 (健康食品の効能・効果) 高柿 了士. Published 1998. No Paper Link Available. Save to Library. Create Alert.
ウコンからは100以上の成分が分離され、その中には着色料であるクルクミノイドと呼ばれるものもあります。 クルクミノイドにはデメトキシクルクミン、5′-メトキシクルクミン、ジヒドロクルクミンなどが含まれ、これらは 天然の抗酸化物質であることが
ウコンは、東南アジアを中心に分布しているショウガ科の多年草植物です。 カレーの黄色い色素の元になっている「ターメリック」というスパイスはウコンから作られるもので、インドでも様々な効能を期待して使われるようです。
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