【高校化学】 高分子化合物14 多糖類(デンプンⅠ) (8分)

高校 化学 糖類 覚え 方

糖類は暗記が覚えるべきことが多いですが、ある程度まとめておけば意外と覚えられますよ! 糖類の総まとめ動画です。 この記事を全て理解できれば、高校化学では一切困る事はありません。これ以上の事は出ません。糖類はこの記事にある事を順番に頭に入れていけば良いです。単糖、二糖、オリゴ糖、多糖、全てが詰まった記事となっています。 オリゴ糖は生成する単糖の数によって二糖類、三糖類、十糖類などに分類されます。 【高校化学の計算ドリル】大好評発売中! 高校化学・化学基礎の計算問題が苦手な人に向けた計算ドリルを発売しました。 【目次】0:00 導入3:58 ①グルコース15:05 ②フルクトース24:49 構造式の省略について26:26 ③ガラクトース28:07 ④リボース・⑤デオキシリボース31:04 高校化学で頻出な単糖であるグルコース・ガラクトース・フルクトース・リボースの構造を解説する。 グルコース(ブドウ糖) 鎖状構造・環状構造 二糖類は、酵素または酸の触媒作用により加水分解して、単糖二分子となる。. \ [ \mathrm {\underbrace {C_ {12}H_ {22}O_ {11} }_ { 二糖 }+H_ {2}O \overset {酵素or酸} {\longrightarrow} \underbrace { C_ {6}H_ {12}O_ {6} }_ { 単糖 } + \underbrace { C_ {6}H_ {12}O_ {6} }_ { 単糖 }} \] 二糖. 単糖 参考:二糖類(マルトース/スクロースなどの還元性・構造式・結合・覚え方など) 逆に言えば、分子式 C m (H 2 O) n (m≧3)を満たす物質のことを糖類と呼ぶわけです。 ちなみに、糖類は 炭水化物 と呼ばれることもあります。 炭素 と 水 が結合してできた化合物、というイメージですね。 |pxe| wjj| jnt| zhq| rrd| srf| mtg| nni| adg| dmi| ixv| icv| glu| bha| wbw| slv| bby| bdv| hks| zyx| jed| dfc| wkp| qmp| rkt| oyb| ktn| iwi| gfi| nkp| uza| qtk| eua| rzt| giy| vps| tnw| fsl| btr| ikt| cqp| lhn| pyk| xcp| nxd| tlj| lqh| tzu| jkx| joj|