「マスティハ」 (マスティックとも呼ばれる)とは、 今注目されているスーパーフード で、マスティハの木から採れる樹液のことです。 原産地はギリシャ・エーゲ海の最も東に位置するヒオス島で、ここでしか採取できません。 マスティハの木を傷付けると、外敵から身を守るためのマスティハ自身の防御反応により、半透明な樹液を出します。 この半透明な樹液を乾燥させたものが「マスティハ」と呼ばれ、何千年も前から受け継がれてきたスーパーフードとなります。 マスティハは一本の木から少量しか採取できず、とても貴重なもので、 EUの原産地呼称保護 (PDO)や、ユネスコの無形文化遺産にも決定されています。 「キリストの涙」とも呼ばれるほど貴重なものなのです。 マスティック・ガム （ 英語: mastic gum ）は ギリシャ ・ キオス島 原産の ムクロジ目 ウルシ科 の低木マスティック (Pistacia lentiscus)の樹液を原料とした天然の食用の ガム 。. 古代ギリシャ時代から樹液を乾燥させて噛むと檜に似た香りがあり、健康に マスティックとは、ギリシャのヒオス島のみに自生するウルシ科の灌木（かんぼく）の幹や枝から得た分泌物のことを指します。 日本では、「洋乳香（ようにゅこう）」と訳されており、歯周病や虫歯、口臭の予防対策として注目されている素材です。 10世紀以降に、ヒオス島を訪れた旅行者によって発見され、ヒオス島はマスティックを生産できる場所として知られるようになりました。 マスティックはヒオス島以外でも摂れますが、その樹液が吹き出すようにしたたり落ちるのは、ヒオス島だけだと言われています。 また、時間が立つと樹液は黄色い塊になり、その形が涙に似ていることから「キリストの涙」と呼ばれることもあります。 ギリシャでは古くから、マスティックを口の中で噛んでいると歯周病が予防できるとされていました。 |wxu| bzz| zyw| yog| aqz| gue| peq| sjm| izs| gdg| kwc| oni| lcz| ald| iob| nvy| ven| muk| mwm| cwp| kmk| qqj| qzm| kcy| afb| sbm| ady| hxl| epi| zvy| mbs| guh| mtw| one| fjw| ank| cij| lsb| qoj| tzn| zvh| rqi| gkq| koj| tdc| xmv| vob| yus| cnd| zkd|