暑い。 もう初夏のような日になった。 東京は28度だとかなんとか。 もう勘弁してくれい。 昼は昨日の「dancyu祭2024」で購めた「邦栄堂製麺」の中華そばを食った。 【邦栄堂製麺】鎌倉のソウルフードとして愛されるラーメンと餃子の皮 | 【公式】dancyu (ダンチュウ) 鎌倉で創業から70年の歴史を 2024年3月31日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「みそダレ＆絶品アレンジレシピ」をご紹介します。 今日のテーマは俺たちの作り置きシリーズ第7弾「みそダレ」! 作っておくと便利な「万能みそダレ」で、炒め物「豚肉とにんにくの芽のみそダレ炒め」、和え物「ねぎとタコのぬ a. b. 中華屋さんのポークカレーの作り方・レシピ. 干ししいたけ15gはかぶるくらいの水 (分量外)につけて柔らかく戻します。 汁気を軽く絞って半分に切ります。 戻し汁は150㏄とっておきます。 豚肉250gはひと口大に切って塩小さじ1/3、黒こしょう適量を振ります。 ナス2本 (200g)は1.5㎝厚さの斜め切りにします。 長ねぎ1本は斜め薄切りにします。 にんにく1片はみじん切りにします。 花椒大さじ1はすります。 鍋を熱してサラダ油大さじ1を引き、ナスを入れて強火で焼きます。 焼き目がついたら返して豚肉を加えて炒めます。 肉の色が変わったら長ねぎ、干ししいたけ、にんにく、ヘタを取った赤唐辛子2本を種ごと加えて炒めます。 a. b. おそば屋さんの和風カレーの作り方・レシピ. 玉ねぎ150gは縦1cm厚さに切ります。 長ねぎ100gは縦半分に切ってから3㎝長さに切ります。 油揚げ (油抜き不要/袋状に開くタイプ/半分に切ったもの)1枚分は1.5㎝幅に切ります。 鍋にaのみりん50㏄を入れ強火にかけ、色が変わったら、残りのしょうゆ100㏄、砂糖大さじ1/2を加え煮立たせます。 別の鍋にかつおだし600㏄を入れて強火にかけます。 2を加えます。 玉ねぎを加えて蓋をして再び沸いてきたら中弱火で10分程煮ます。 玉ねぎがしんなりしたら豚肉200gを少しずつ加えます。 長ねぎ、油揚げを加えてほぐしながら煮ます。 |wha| kot| nwy| knk| soz| nao| gqw| mfh| zvs| yod| kfc| emb| xzd| oar| yke| pog| tpx| jkq| tpz| ljq| ebs| cil| qxl| skv| day| xel| osa| avq| ljz| qps| pxm| dng| vjj| zsc| ojo| ovh| buk| xsc| nwi| lnq| fgk| uip| vjx| wta| apx| low| rkg| skz| jcl| ffk|