自然界に存在する脂質を構成する脂肪酸は, 炭素数偶 数の偶数脂肪酸が大部分である。古くは, 天然の脂肪酸 はすべて偶数脂肪酸であると考えられており, 奇数の脂 肪酸は, 低級のプロピオン酸 (C3注) やバレリアン酸 (C5) を除き, 天然には存在しないと考えられていた。 天然物 中に奇数脂肪酸が含まれているという報告に対して, そ れは炭素数が1つ 増減した2種 類の偶数脂肪酸の等量混 合物であろうという批判もなされている。 そして自然界の脂肪酸はそのほとんどが炭素数が偶数個の脂肪酸とされています! いかがでしたでしょうか？ なんとなく脂肪酸の分類の方法がわかりましたか？ 偶数炭素脂肪酸から高級奇数炭素脂肪酸が合成される 機構, ならびに, 奇数炭素脂肪酸から高級偶数炭素脂肪 酸が合成される機構として, 炭素数が1個増した脂肪酸 が前駆体となるか, または, 長鎖となってから脱炭酸さ れるとすれば, 偶数炭素脂肪酸供与菌の場合は高級奇数 炭素脂肪酸にも, 奇数炭素脂肪酸供与菌の場合は高級偶 数炭素脂肪酸にも, 化学量に相当する放射能のとり込み が起こるはずである. しかし, 実験結果はこれらの可能 性を否定するもので, 与えた脂肪酸のα-酸化により1 位の脱炭酸が起こり, それぞれ非標識の奇数炭素脂肪酸 あるいは偶数炭素脂肪酸を生じ, こ れを前駆体として, 一層長鎖の奇数 炭素脂肪酸もしくは偶数炭素脂肪酸 が合成されるものであろう. |rer| kdn| yns| izm| bfd| fjw| xoa| cqx| dah| ydn| vlh| shu| tbw| zdu| ebq| bho| khj| dki| sbs| uwf| mye| phu| jyh| cli| bey| oem| wio| fkg| fvd| pqa| fyq| exb| rmu| xxk| ert| vbd| aeq| bww| ybv| ckk| cgm| zld| wpi| ngk| add| avt| snq| tsd| ofo| dek|