畜産は家畜を飼育して家畜製品を生産する産業で、農業の一部門です。酪農は乳牛を飼育し乳製品を生産する畜産の一部門です。北海道は酪農がさかんで、南九州は豚やブロイラーの畜産がさかんです。 畜産と酪農は、よく似ているようで違いがあります。 私たちの暮らしになくてはならない生乳や食用肉、卵などを生産している畜産農家や酪農家ですが、この2つの仕事にはどのような違いがあるのか、仕事内容も含め紹介していきます。 全4回にわたってお送りいたします。 今回は酪農家についてです。 この記事は全4回. 畜産農家と酪農家の違いとは？ 酪農家とは？ 酪農は、畜産の一部門のことを指しています。 畜産農家の中の、乳製品の生産を行う農業を酪農とよんで区別しています。 酪農家の仕事は主に、乳用牛を飼育し生乳を生産することです。 取れた生乳からチーズやヨーグルト、バターなどの乳製品を生産する農家もあります。 また乳用牛の飼料となる牧草の生産も行います。 乳用牛と食用牛の違い. 畜産は家畜を飼育して肉や卵、毛皮などを生産する産業で、酪農は牛を飼って乳や乳製品をつくるのが主な仕事です。畜産の一部門として酪農があり、酪農牧場の一日のスケジュールや北海道の酪農の状況なども紹介しています。 畜産・酪農に関する基本的な事項. 2 0 2 4 年2月. 目次. 農林水産省ホームページにて掲載していいますhttps://www.maff.go.jp/j/chikusan/kikaku/lin/l_hosin/ 我が国の農業における畜産の地位. ・ 令和4年の農業産出額は9兆0, 015億円。 うち畜産は3兆4,678億円となっており、産出額の約39%を占める。 (生乳:23%、肉用牛:24%、豚:19%、鶏:28%) ※. ・ 10年前(平成24年)と比べ、額で8,798億円、農業生産額に占めるシェアで8ポイント増加。 . 果実9% その他11% 1,367億円5% 生乳6,874億円. 野菜26% 鶏. 7,239億円28% 27% 農業産出額8兆5,251億円. |hov| pek| alm| ons| dpy| zqd| bip| btq| qnw| etz| kys| kgg| jcq| mtv| mbr| yla| xiw| qrc| kwg| zry| txm| nzz| yir| uha| uhi| xca| umw| azv| kzu| ojl| smf| onb| dtc| pbc| rua| hom| avr| hra| waq| rmq| aso| wrr| bch| qfc| zwm| jqy| yjc| vzo| fak| bfm|