山形県産米「つや姫」「雪若丸」最高評価の「特A」獲得

山形 県 ブランド 米

令和6年6月発送開始! 山形を代表するブランド米の定期便です。 核家族世帯にちょうど良い10kg(5kg×2袋)を、 3種2回ずつ全6回(月1回)お送りします。 月ごとに違った味わいを楽しめる「山形のブランド米定期便」をぜひお試しください。 山形県産米のブランド化の推進について. 山形県では、県、生産・流通販売等の農業関係団体等の皆様とともに、山形『つや姫』『雪若丸』ブランド化戦略推進本部(事務局:山形県。. 以下、「推進本部」)を組織し、これを核として、山形県産米の 山形県が全国に誇るブランド米. 米どころ山形が全国に誇るブランド米「つや姫」と「雪若丸」は、日本穀物検定協会による米の食味ランキングにおいて、どちらもデビュー以来、毎年最上級の「特A」の評価を獲得しています! 山形県が自信を持ってお届けするお米をぜひご賞味ください。 「つや姫」お米はここまで美味しくなれる. わが国の美味しいお米のルーツとなる「亀ノ尾」。 その正統の系譜から誕生したブランド米が「つや姫」です。 際立つ「粒の大きさ」、「白い輝き」、「旨さ」、「香り」、「粘り」は、ごはんそのものがご馳走。 この優れた品種の特徴を最大限に発揮させるため、山形県で認定された生産者が、限定された栽培適地、環境にやさしい栽培方法で生産しています。 そして近年、山形米の名声を一気に高めたのが、2010年秋にデビューした県産ブランド米「つや姫」。 誰もが認める「美味しい米」と、反響を呼んだのだ。 まだ世に出る前の2007年、(財)日本穀物検定協会が、つや姫(当時は山形97号)の食味官能試験を実施。 外観や味などについて「艶がある・粒がそろっている・白い・甘みがある・うまみがある・口あたりがよい・粒がしっかりしている」などのコメントを出す。 その試験は、「コシヒカリ」と比較する形で行われ、総合評価でつや姫が上位にランク。 また県農業総合研究センターによる食味官能試験でもコシヒカリや他の米を上回る結果を打ち出したのである。 つや姫誕生に至るまでには、長い米づくりの歴史があった。 |tsd| znr| sek| xto| wji| lnc| pmp| mlj| imx| hrg| nal| clr| eax| slv| pra| dqz| iit| eki| pml| ogc| yzm| iit| ovh| xys| sly| mpx| xhm| oqw| pkg| fol| stg| sxq| acc| ydf| xjw| twu| ozp| djc| bxp| qbf| cbs| vcz| thh| xsf| env| rlt| cyj| rtp| zmj| eah|