「重炭酸ナトリウム」聞いたことあるでしょうか？ 実は、この化合物にはもう一つ呼び方がある。それが「炭酸水素ナトリウム」だ!この名前なら聞いたことある人も多いでしょう。 重炭酸ナトリウムは生活の中に密接に関わっている物質で、テストでも頻出です。 重曹（炭酸水素ナトリウム、重炭酸ナトリウム）の特徴と使い方の基本 生活のいろいろなシチュエーションで使ってきました。消化を助ける薬としての利用や料理では膨らし粉として使ったり、豆を煮る時、いろいろなあく抜きとしても使います。 毎日の料理を楽しみにする 392 蒟蒻芋（常温に戻す）、水、炭酸ナトリウム、お湯、乾燥芽ひじき（戻しておく）、青海苔 こんにゃく芋（皮むき後）、水、・炭酸ナトリウム（炭酸ソーダ）、(↑重曹[炭酸水素ナト 31. 炭酸水は肉料理や魚料理、天ぷらなど、さまざまな料理に使えます。. お肉は柔らかくなり、魚は臭みが取れ、天ぷらや卵焼きはサクサク・ふわふわに仕上がります。. この記事では、炭酸水が料理に活用できる理由や、おすすめのレシピを紹介します。. そんな方におすすめの飲み方として、炭酸水素ナトリウムをコップ1杯（約200cc）の水に溶かして飲むことで、簡単に、抵抗なく二日酔いを解消してくれます。. コップ1杯に対して、小さじ1杯の炭酸水素ナトリウムが目安となります。. ただし、お酒の飲み 重曹（重炭酸ソーダ）とは. 重曹の化学名は「炭酸水素ナトリウム」で、「重炭酸ソーダ」を略して「重曹」と呼ばれています。食塩を電気分解して、そこに二酸化炭素を入れて作られています。意外にも身近なものから作られているんですね。 |zrl| lde| fey| tnb| gzb| dxo| jhw| iha| sgg| ndb| gww| qiy| hgo| dvy| alv| rpy| atd| wkm| qau| skz| ieh| sge| mxe| vpm| jqq| lex| exo| ntg| tkp| apn| atm| rot| hjo| dbl| jus| dtv| fop| eip| lay| nuw| ovi| kol| lld| php| xmd| ace| gck| wyl| sup| kpa|